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一眼,哪里不了解他的德行,不告诉他,让他抓心挠肝的,更没心思认真读书了:

“酸辣柠檬翅尖,肉末豆腐、牛肉千层饼、番茄炸鱼扣、生汆猪肝汤。”

听得邵骏眼放精光,猪肝汤、牛肉千层饼他都吃过,炸鱼扣又是什么?

新菜品!

之后,就是漫长的等待,终于上完两节课。

下课铃声响起,邵骏从座位里起身,第一个冲出教室。

他扒着门框,心急如焚催促着:“夏姐,你快点啊。”

门口被人堵着,何佳佳没好气:“死胖子,让开。”

邵骏:“不让,你说话最好客气点。”

何佳佳翻了个白眼儿:“听说某些人不知道在一中犯了什么事儿,仗着家里有钱,给咱们学校赞助空调电费,才转学到咱们二中来的。”

这点,程夏倒是不知道。

当时她问邵骏时,他说得含糊,把这事儿给带了过去。

被戳中肺管子,邵骏气得跳脚:“你……”

余光扫见走来的程夏,他立马跟她告状:“夏姐,她骂我胖就算了,还骂我死胖子。”

程夏:“我给你做好吃,咱们别理她。”

听见好吃的,邵骏的负面情绪一扫而空:“真哒,我想吃炸鱼扣。”

“真的不能再真了。”顿了顿,程夏又说:“咱们赶紧去食堂,今天任务繁重,怕忙不过来。”

邵骏屁颠屁颠跟着她走了。

身后,方芸景侧脸看向何佳佳:“你刚才有点没礼貌。”

何佳佳自知理亏,没有吭声。

食堂后厨,程夏把货单拿给邵骏。

一面清点食材,一面确认食材都是新鲜的,等邵骏这边验收完,打包运送到后厨……

那边方芸景和何佳佳也来到仓库,拿到属于她们的货单。

双方擦肩而过时,传来一声“对不起”,邵骏看去,何佳佳已经背过身,看不见面孔情绪。

邵骏扭头问:“刚才她跟我道歉了,夏姐,你听见了没?”

程夏嗯一声,催他:“快点,准备杀鱼。”

昨天才杀完一筐鱼,今天又要杀鱼,邵骏麻木了。

面对一筐鲜活的鲮鱼,邵骏的心冰凉冷硬,手起刀落,拍晕、刮去鱼鳞,鱼鳃,掏出鱼内脏……

一套动作,如行云流水般利落。

这是昨天杀鲫鱼,杀出来的手感。

杀到后面,闻着鱼腥气,他都快吐了。

另一边,程夏把洗净的鸡翅尖冷水下锅,去腥三件套,焯水后捞出,过几遍凉水,放冰水里浸泡。

仿照酸辣柠檬手撕鸡腿肉的做法,用柠檬调一碗酸辣汁儿,浇在过一遍冰水的鸡翅尖,搅拌均匀,让翅尖浸泡在料汁里,盖上盖子,把容器放到冰箱保鲜。

洗净的猪肉,塞到机器里,绞成猪肉馅儿,一块牛肉,也被绞成牛肉馅儿。

主要是今天食材分量比较多,手工剁馅,估计双手都能给剁废掉。

牛肉末里加生抽、麻辣鲜、黑胡椒粉、葱末、味精和食用油腌制,少量多次倒入半碗葱姜水。

葱姜水去腥增香,能让牛肉末吃起来鲜嫩可口。

食用油,能帮助牛肉末更好地锁住水分。

调好的牛肉馅搅拌搅拌,让它腌制会儿。

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