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“柠檬鸡爪虽然暂时还不能吃,但是,菠萝可以先吃了。”他轻笑说道。
众人目光顿时“唰”地一下亮了,瞬间满血复活。
对啊!还有菠萝呢!差点给忘了!
林随遇倒掉泡着的盐水,插上竹签,摆入盘中:“现在可以吃了,大家尝尝看。”
对菠萝早就好奇不已的唐教授几人闻言,连忙各自拿起了一块。
“唔?这汁水可真多!”
毫无准备的几人,一口咬下去,菠萝汁水差点流得满嘴和满手都是,连忙急急凑上去抿。
【我焯!真的好多汁!流得我满嘴都是!】
【唔!!好甜啊!!!!!】
【神奇!我以为泡过盐水会变得很咸!结果居然很甜?!】
【我也!刚吃第一口是有一点点咸味,结果一口咬下去越吃越甜!】
【菠萝也太好吃了啊啊啊!果肉好软!全是汁!】
【味道也好香!这么浓的果味我还以为会很酸,想不到居然这么甜?!】
【对不起菠萝!我承认我刚刚对你的声音是大了一点!这么好吃长得奇怪怎么了?!】
【这么好吃割嘴怎么了?!我他么可以一顿狂炫一百个!!!】
林随遇慢悠悠地享受完手里的菠萝,看着剩下的几个,灵机一动。
他拿起一个菠萝,削皮切块。
众人正沉浸在菠萝的美味里,看着他的举动,有些反应不过来。
【一个不够,再来一个?】
【也不是不行!】
林随遇把切成小块的菠萝浸泡在盐水中,然后舀米淘洗,煮起了饭。
【???】
直播间的观众这下是彻底看不懂了。
【吃菠萝还要配米饭……的吗?】
【不会是我想的那样吧???】
一旁的汪老几人也懵圈了。
林随遇轻笑了一下:“待会儿你们就知道了。”
他从冰箱里取出一大块五花肉、番茄、洋葱和青红大辣椒。
林随遇先把三层五花切成麻将大小的方块,撒上食盐抓拌腌制上底味。
然后取出之前做好的红薯淀粉,将肉块厚厚地裹上均匀的一层干粉,用手攥紧。
接着起锅倒入半锅花生油。
等油温高热冒烟之后,他拿起裹好粉的五花肉块轻轻倒入锅中,小火烹炸。
趁着炸咕咾肉的时间,他另外起锅,将剁碎的番茄倒进去快速熬成浓稠的酱汁。
林随遇接着拿出米醋,倒入炒好的番茄酱中。
然后加入食盐和白糖调味,又挤了一点柠檬汁进去,小火不断翻搅。
深红浓稠的酱汁在锅中不断冒出细密的大泡,酸香果香勾得在场众人口水止不住地往外冒。
林随遇见酱汁熬的差不多了,再倒入一点米醋和柠檬汁提升酸味,起锅将酱汁倒出。
然后起锅,捞出浸泡在盐水里的菠萝块,和青红辣椒片一起下锅焯水,捞出。
直播间的观众和唐教授几人虽然早有几分猜测,但眼看着他把水果和辣椒煮到一块,还是惊得瞪大了眼睛。
【菠萝?!和辣椒???】
【貌似还有猪肉(恍恍惚惚)】
【菠萝也能做菜???!(瞳孔震惊)】
【?!我不理解我真的不理解!菠萝不是甜的吗?!这可是水果啊!!
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