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另一边,油锅里的咕咾肉也已经炸出了诱人的金黄,泛出阵阵馋人的焦香。

林随遇微微开火升温,将油脂逼出来后,将炸好的咕咾肉捞了出来,沥油。

他将多余的油倒了出来,下入切好的洋葱块,迅速翻炒炒熟。

然后端起熬好的番茄糖醋汁倒入锅中,把焯过水的菠萝和辣椒也一块加了进去。

最后,他端起沥干油的咕咾肉倒了进去。

一手晃动着锅,一手不断翻炒。

金黄酥香的咕咾肉块迅速包裹上一层鲜红稠亮的糖醋酱汁,诱人的色泽混合着扑面而来的酸甜果香,看得众人口水不知不觉就冒了出来。

【我能说……看起来还好吃的吗?(咕咚~!)(咽口水)】

【我也!这颜色!这香味!就很想咬一口!(擦擦口水)】

【焯!我居然被菠萝和猪肉这对奇异的搭配给馋到了!!(狂吞口水)】

真香就在一瞬间。

前一刻还对菠萝做菜震惊不解的众人,这会对着锅里的菠萝咕咾肉,已经恨不得立马扑上去狂啃了。

林随遇不紧不慢地将炒好的菠萝咕咾肉盛出装盘。

鲜亮深红的咕咾肉块和金黄的菠萝交错堆叠在雪白的瓷盘中,点缀着青红紫三色,还没入口,鲜亮明丽的颜色就已经勾得众人馋意大开。

更别说还有扑鼻的酸甜果香和咕咾肉的浓香,不断地往众人的鼻间心头钻。

【卧槽卧槽!这我真忍不住!(眼泪从嘴角狂奔直下)】

【怎么这么香?!(震惊)这酸酸甜甜的香味搞得我都快被口水淹没了!】

【好香啊啊啊!炫我嘴里快炫我嘴里!!(香到发疯!)】

“菠萝咕咾肉,大家尝尝看。”林随遇放下手中的餐盘,笑眯眯地说道。

早就馋到不行的直播间观众闻言立马就扑了上去。

【我焯?我焯!好!好!吃!!!!!】

【?!惊了!菠萝酸酸甜甜!炸过的肉也酸酸甜甜酥酥脆脆!吃起来竟然一点也不奇怪!!】

【何止是不奇怪!简直是好吃到爆!!!菠萝的酸甜和肉块的酸甜酥香搭配在一起无敌了好吗?!!】

【我不敢相信!这是菠萝和猪肉?!但是!的确是好吃的!!】

【好家伙!菠萝居然还能这么吃?!番茄和醋加的绝了!(狂炫)】

【越吃越开胃!水果做菜真是头一次见!菠萝肉怎么会这么好吃啊啊!!!】

唐教授几人尝了一口,也瞬间惊艳住了。

唐教授惊叹道:“用水果做菜,小林你这巧思还真是大胆!”

汪老啧啧称奇:“菠萝和猪肉这两种丝毫不相干的食物,味道竟然融合得如此出奇!加番茄和醋这种绝妙的用法,我看也就你想的出来了!”

林随遇谦虚笑了笑,不敢当不敢当。

他也只是把这道经典粤菜复刻了一下而已,论大胆创新还是粤菜厨师们会玩。

锅里的米饭这会也煮好了,林随遇揭开锅盖,浓浓米香喷涌而出。

屏幕前的观众精神一震:

【干饭人来了!菠萝咕咾肉正好绝绝子下饭!】

他们正等着装碗开饭呢!

然而,转眼就见林随遇拿出一个簸箕将米饭盛了上去,平摊了开来。

【???】

【不是,我饭呢?(懵逼)】

林随遇把饭摊着放凉,转身拿起桌上洗净的菠萝,从中间剖开两半。

然后用刀和勺子细致地挖空了中间的果肉,留下两个空空荡荡的菠萝壳。

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