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所以这几样算是饭庄最贵的菜。
另外就是其他一些新菜品,但价格基本都不超过一两银子,不过也有其他几样菜得一二两银钱的。
所以看到单子上面这几样菜,大部分人都有些不可置信,觉得许记饭庄的东家是不是脑子出什么毛病,怎么敢卖这么贵的菜,大部分人是没有出城想要来捧场的想法,觉得城内的醉仙楼里面的菜肴味道就已经很不错,何必来城外这种搞嘘头的饭庄里头。
但也有少部分人打算等饭庄开业后,过来尝尝味道,要是不好吃,他们就回城里跟大家伙宣传宣传,以免更多人被坑。
这些人也只是对饭庄好奇而已,并不是真的想来里头吃饭食。
许沁玉也不多做解释。
等到三日后,饭庄对外营业。
许沁玉跟闻氏还有饭庄的厨子们都还住在后面的后罩房。
饭庄这边,因为跑堂的不仅有哥儿,还有些妇人,所以后罩房那边的宿舍也是分开的,互不打扰。
许沁玉建的给自己住的五进宅子,她暂时还没打算搬进去,等四哥回来后,挑选个黄道吉日,到时候大家再搬。
晚上时,许沁玉睡在饭庄这边的后罩房,她跟闻氏睡一个屋子里面,人有点激动,睡不着。
因为这个饭庄也是她上辈子未了的心愿,所以现在在这个时代,这个时空,把饭庄盖了起来,心情肯定是激动兴奋。
而且饭庄现在也就只有这些,等以后,娱乐项目肯定也会慢慢多起来,另外山上她也打算多栽种一些果树,以后还能上山摘果子。
就这样想着想着,许沁玉终于睡下。
翌日卯时,许沁玉的生物钟让她准时醒过来。
今天虽然是开业第一天,但也没什么好忙的,因为朝食没有客人,这边在城外,现在也没人住,朝食自然不用准备,只用准备差不多一百多口员工的朝食而已。
像许沁玉这样,每月光是员工的工钱加伙食费,都要几百两银子。
也幸好她还有许记那边的盈利顶着,不然一个月几百两银子,不管是哪个时代,真就是几个月都撑不住,得关门大吉了。
朝食也不用许沁玉来准备,是汪大厨还有冬骞准备的,因为要教饭庄这边新聘的厨子们,所以朝食做的都是菜单上的。
今日的朝食是生滚鱼片粥,还有奶黄包,另外就是一些素菜包子。
奶黄包做的不多,每人也就一个的份量,主要是教饭庄的厨子怎么做。
不过生滚鱼片粥还有菜包子都是管饱的。
许沁玉也没打算让自家员工吃糠咽菜,吃稀粥,每天干活都没力气,所以伙食费才挺高。
吃过朝食,自然是把各处都洒扫一遍,然后就没什么事儿了。
许沁玉也坐在后院这边的大树下写写画画,准备饭庄以后的一些计划。
哪怕只是饭庄这边的后院,她都栽种了不少花花草草,还移栽了不少树木过来,等到夏日也是郁郁葱葱。
等到快晌午时候,饶州城的鲁夫人带着她的两位交好的闺友准备出城,过来许记玩上几日。
饶州城的其他人不知晓许记饭食的美味,她可是清楚,当初为了吃许小娘子做的饭食,她都在源宝镇买了宅子,搁那边住了两个月满足了口腹之欲,回来后都还时不时惦记
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