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“害，要让你知道了人家还开什么店呢。谁叫人家手艺好呢。”

“小老板的绿豆汤还上不上啊, 上次我喝过一次，心心念念到现在了。”

托赖于那些常来常往的年轻顾客，现在只要上门的，甭管年纪大小，统一都管时染叫起了小老板。

小老板时染略一思索：“行啊，明天就上。”

本来绿豆汤做着也不麻烦, 到时候熬上一大锅，稍微冰一下，中午套餐的增汤就有了。

至于菜么……

时染看看外头那冒火一般的天气，准备今天准备一些凉快的东西来。

橙黄色的碱面过凉水, 加上黄瓜丝, 胡萝卜丝, 豆芽, 鸡蛋丝凉拌，然后浇上一勺用芝麻酱花生酱蒜泥各色调料调配出来的酱汁，撒上花生碎。

简单的一碗凉拌面就做好了。

对着桌子上的凉面拍好图片，时染将凉面加进外卖的选项里。

跟着凉拌面一块上架的，是标价五块钱的一份小葱拌豆腐。

时染干脆来了个套餐选项，凉拌面加小葱拌豆腐，再配一碗可乐或者绿豆汤，消暑套餐，只要十二块。

就在时染刚把这份套餐挂上去的当天晚上，在一个小时之内，显示存量为五十份的消暑套餐就全部卖完了。

周敏和小米坐在店里，点了一份小葱拌豆腐。

“我去，之前他们说小染就是烧个开水都比别人烧的好喝我还不信，现在我是真的信了。小葱拌豆腐这种没什么技术含量的菜也能做的这么好吃！”

“真的哎，这个豆腐又嫩又爽口，一点都没有豆腥气！”

玲姐在旁边搭话：“那是因为你们吃的就是今天下午现做的豆腐呀。”

今天下午她算是见着了，光是点个豆腐，时染就换了好几种办法，做出来的豆腐也是各不相同。

嫩滑柔软的就是现在拿来做小葱拌豆腐的这种，剩下的明显紧实的豆腐，时染除了留出一部分备用之外，剩下的都切成了片，准备留到明天晒干做成豆腐干。还有一种质地细滑的，时染把这些放去了阴凉的地方，说是要留着做“白方”。【1】

“怪不得呢，我说今天这豆腐吃起来有种小时候的味道，合着是小染自己做的啊。”

“这个口感真的太特别了，呜呜呜明天还有吗？没有的话我就先买一份拿回去放冰箱，明天带到公司去吃。”

刚在厨房炒完一单的时染：“明天有的。”

有了电磨，做豆腐一点都不难好吗？

“明天中午还有卷凉皮和凉拌面。”

照着今天这个态势来看，凉拌面还是有很大的优势，足可以见这热的冒火的天气把人都给逼成什么样了。

比起凉拌面，凉皮的做法总是麻烦一些，光是洗面这个步骤就很折磨人。

时染就寻思着一次性洗出来几斤面，做够五十张凉皮就尽够了。卷凉皮么，一张凉皮卷出来就是一份，省了切开的功夫。

几个人正聊着天，外头传来了喵喵的叫声。

时染知道这是家里那位猫主子在催她上供了，起身把早就准备好的消暑套餐送去。

偏偏砦泠吃完了还不消停，一个劲儿的把脑袋往时染身上蹭，拽着时染往屋里去。

“哎呦你别拽我！”

时染被他拽进屋里，蹲在衣柜面前也不叫了，两只猫眼目光炯炯。

时染：“？？？”

“干嘛啊？是衣柜里有什么吗？”

时染打开衣柜翻看了一下：“什么都没有嘛。”

砦泠又叫了一嗓子，拿脑门顶了一下衣柜门。

时染：“……祖宗，你说明白