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店的消息。
虽然报纸上说什么已经“改革开放,开放经济”了,但是他们今天早上几乎把县城里热闹的地方,给转了个遍。
街上除了有几家底蕴深厚的百年老字号的门店外,几乎没什么个人开的店,一溜的全是国营店。
夏夏这胆子也忒大了,竟然敢直接开店!这开店可不是件容易的事,就他们家这些天做牛轧糖,在村子里还偷偷摸摸的不敢声张。
暂且不说现在能不能开店,就算开了,有人敢去吃吗?
这不是明摆着跟国营饭店抢生意,县里那些国营饭店能乐意吗,他们家在县里可是一个熟人都没有。
这…这生意能做起来吗……还有这小吃店具体是个卖什么的?
三个人越想越觉得愁的慌。
张之夏端着一大碗肉丸子,领着安安康康回来时,就见家里的三个大人连带着糖糖托着个下巴,你看看我我看看你,都愁眉苦脸无精打采的。
笑着问:“我出去的时候不都还挺高兴的吗,这会是怎么了?”
何叶抬头,面上有些犹豫,“夏夏,你确定要在县里开小吃店,这县里我还没见有人敢自己开店的?”
张宏丰也叹了口气,“囡囡,叶子说的对,要不咱们先缓缓看看情况。”
张之夏一听他们担忧的语气,就知道是怎么回事儿了,她上辈子刚开始做生意的时候也是十分忐忑,什么都怕,但是真正做起来后,也就是那样。
别看现在市面上没有一家敢开店的,但是等过完年后,各种小商店,饭馆就像雨后春笋一般的涌现,兴华街瞬时成了县城里最抢手的地段。
她记得上辈子他们清河县第一个开店的人,最后成了他们省城的首富呢!
“不用担心,这我前些天就去派出所问过公安了,他们说只要有房子有店面,就可以开店,没人会上门闹的。”
顿了顿又说:“今年黑市上的热闹的场景你们也都看到了,不出意外,年后肯定会有大批人开店的。”
“囡囡说得对,那些公安还支持咱们摆摊儿呢,”何永梅想起黑市热闹的场景,以及来回巡逻的人,点点头。
看着张之夏好奇的问:“你说的那个小吃店是卖什么的,我以前还从来没听说过有店铺叫这种名的呢?”
张之夏笑眯眯的回着:“小吃店啊,就是一些简单方便快捷的吃食。”
“那小吃店里都有些什么?”
张之夏想起她上辈子开的那家小吃店,颇为自豪的笑了笑。
她上辈子的那间小吃店,占地三百平,里面要什么有什么,那里面融合了她在摆夜市摊时所见的各种小吃。
就里面那些吃食,足够人连续一星期吃都不带重样的,光是工人,她都请了二十来个。
“有炸串、臭豆腐、烤冷面、羊肉串、花甲粉、烤生蚝、小龙虾、铁板鱿鱼、串串香、煎饼果子、煎蛋灌饼、麻辣烫、涮串、炒年糕、烤猪蹄、炸鸡、肉夹馍、羊杂汤、灌汤包……”
何永梅听着这一大串菜名,皱起了眉头,“囡囡,你这说的都是些啥,我咋都几乎从来都没听说过。”
张之夏看着自家老母亲质疑的眼神,唇角弧度突然凝住,捂住了嘴巴,糟了,她貌似说的太多了。
脑海里快速的转着,忽然想到李风这个万能借口,反正他也不在家。
坦然自若道:“之前我在家里收拾李风的东西时,发现他那有一本菜谱,上面记载着各个地方的特色小吃,我觉得还挺有趣的就都记了下来。”
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