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水晶盏, 而酒博士手中捧着的, 也是由一大块通体透明的水晶雕琢而成的水晶瓶。瓶身与杯身上, 天然石晶的纹路还都清晰可见——不知道是不是宫六他家的出品。

这种透明度极好的材质,让人有机会将酒盏内色泽纯正, 质地醇厚的酒浆看得一清二楚。

当然了,这也很可能是因为丰乐楼没有买到玻璃酒具——宫黎的玻璃作坊忙着生产平板玻璃,玻璃酒具只供应了长庆楼一家。

明远再次将水晶盏凑至唇边,轻抿一口,顿时觉得各种微妙的香味纷至沓来,随后唇齿被酒浆润泽, 一种品尝到足够糖分的满足感油然而生。

随即, 才是酒精带给大脑的冲击, 它是雄厚的,也是激烈的, 仿佛带着力量, 重重地撞在明远喉间,引起一阵火焰烧灼般的热意, 令他忍不住咋了咋舌——

“啊!”

明远身边, 种建中、王雱、蔡卞等人莫不是如此。

只有蔡京, 应当是早已品尝过这种酒露,此刻毫无讶色,只是悠悠地呷着。

毕竟如蔡京此人虚荣,果不是事先品尝过,确定非常不错,蔡京也不会特地把朋友们都请到这丰乐楼来,大张旗鼓地请大家品尝。

然而明远这一声赞叹中却另有些遗憾。

他现在已经能完全确定,这种“甘蔗酒露”,就是蒸馏酒了。

如果只是发酵酿酒,不可能制出如此烈度的好酒,肯定得经过蒸馏冷凝程序。

根据目测与口感体验,他估计这种蒸馏酒的酒精含量在40%左右。

——最近真是想什么来什么呀!

明远心中忍不住暗笑。

他才想到这个时空还没有制白糖的技术,他自家的厨娘就给他表演了一个研发制糖术;还在感慨这时空里没有人会制蒸馏酒,来自南方的蒸馏酒就送到了他面前——

这简直是啪啪打脸!

低估古人的聪明才智是绝对不智的。

不过,用甘蔗酿酒确实是个好主意。

因为这酿酒的原材料不是粮食。

甘蔗是一种易于种植和打理的作物。只要土地合适,哪怕是切一段甘蔗节,埋在土里,它都能自己哗哗地长成一片甘蔗田。

将来有机会,没准可以把制糖与制酒这两项结合在一起呢?

想到这里,明远直接了当问那酒博士:“博士,这种酒是何处所产?”

酒博士显然有些为难,皱着眉开口道:“这个小人不知。小人只知这是从泉州港运出,走海路运至钱塘,然后再走运河送到京中的。”

这个听起来像是官方口径的说辞,和《汴梁日报》上刊登的一模一样。

明远刚想细问,其他人就都笑了起来。

蔡卞对那酒博士笑着说:“说得够多了,不要再告诉他了。”

其他人也笑:“远之是不是又有意做这‘酒露’的生意?”

蔡京陪着笑了好一会儿,才坐正了身体,道:“只是要做这生意,远之恐怕需要亲自到南方看看。只是南方瘴疠之地,远之陕西人,不知习不习惯南边的水土。”

明远当然不怕:“都说南方有瘴疠,其实只要处理得当,适应当地水土并不算难。本朝南方的州县,蜀中、扬州、苏杭……天下富庶,不必说了;其实荆南、广西、广东、海南……也都是好地方。”

他用的都是后世的地名。但在当时,这些地名已经开始为人所用,只是还未被当做是正式行政区划。所以旁人都听得懂,而且惊异于明远,竟然说“荆南、广西、广东、海南”,都是好地方。

听明远提起荆南,不知为何,王雱的脸色有点变化。

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