分卷阅读41(1 / 2)
备饲养的几只咕咕兽和长腿兽。至于南絮,则开始熬兽油。
这次从长嘴兽身上弄到了好几块质量很不错的板油。南絮拿石刀将板油切成小方块,然后用水清洗了上面脏污的地方。这才可以正式熬制。
熬制兽油的办法挺多,南絮是用的水。
将切好的板油放到石锅里,再往里面加入水。继而加大火焰。待到水沸腾起来,南絮不断翻动板油,任由其中水分蒸发。随之,板油的边缘也开始微微泛黄,而锅内也开始出油。
这个时候,翻炒起来便容易一些。等到火焰变小,开始一直熬制就可以了。随着时间越久,熬制出来的兽油也就越多。而板油本身也开始变为一小块一小块金黄的油渣。
这个时候南絮再将葱姜段放进去,去除其中的异味。
等到葱姜段金黄,南絮将它们捞出扔掉。而锅内剩下的便是小半锅兽油以及散发着香味的兽油渣。
南絮往里面微微加了点盐,这才招呼其他人:“帮个忙,咱们一起把油倒进石罐里。”
现在石锅有点热,但是南絮担心凉了以后兽油会凝固,只能如此。他拿了两块兽皮递到要帮忙的兽人面前。
两个兽人连忙行动起来,用兽皮覆盖住石锅,将其抓起来,继而将里面的兽油清了出去。
南絮用勺子再捞出油渣,堆放到另一个罐子里。
“这个有什么用啊南絮?”有人好奇地盯着里面的兽油。
“是用来炒菜的。这样可以让菜味道更香。”南絮解释道,“不过不能往里面碰水,每次挖出来的时候必须用干净的器皿。”
不过因为没有实物佐证,大家对这个炒菜的效果也不明所以。相比起来,还是一旁的猪油渣更吸引人。
刚才已经吃饱的众人再看到那满满一罐子堆尖的油渣,又有些馋了。
南絮怎么就这么多办法呢,明明都是一样的肉,但是感觉就是不一样的吸引人。
不过大家也有分寸。就算现在不缺食物,却也不是这么吃的。更何况这么一大头长嘴兽还是启狩猎得到的,一半都是对方的,他们可不能得寸进尺。
南絮好笑地看着他们眼巴巴的眼神。
“这个可以单吃,也可以明天炒菜一起吃。每人都有一份。”
听到这么说,大家这才勉强忍耐下馋意。
南絮也没有徇私说给谁多留一份,将盖子盖好以后,放到大家准备好的柜子里。
这些天,山洞面貌早已焕然一新。不说用木罐拼接而成,垒起来的小柜子,就说山洞内部,大家也收拾得干净不少。还有有心的亚兽会在干草铺就的床铺前摆上几株小花。甚至还有人和南絮特意讨要祛味的药草。
虽然和以前没什么不同,可莫名让人觉得这山洞敞亮了不少。
南絮坐在自己床铺的位置。上面还铺着启给他的那块兽皮。南絮后来才知道,那是启从前的战利品。
正思考着,那边的阿野带着一张柔软坚韧的兽皮走过来,喜滋滋说道:“南絮,给你,你说得那个办法真的有用,这样鞣制的兽皮可好了。”
南絮这才记起来,自己之前还拜托阿野鞣制过一张大角兽的兽皮。他好奇接过。经过鞣制的兽皮和生皮完全不同。表面是大角鹿漂亮的毛色以及花纹。内部的油脂经过皂荚的清洗也干干净净。他试着揉捏了一下兽皮,触感非常柔软。
和之前接触过的兽皮也不一样。
不少人在他们交谈的时候就已经围过来,此时看着这个新奇东西议论。
“看起来好像确实不一样。”
“比我们以前用的兽皮干净柔软多了。”
↑返回顶部↑