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因为是新鲜的，每家要的量都不大，所以小孩子就能干。

可因为每家情况不一样，甚至每天需求的量也不一样，这就需要送的时候，他们能看懂并做记录。

所以认识一些字的孩子，更容易得到这份工作。

而认识字的送奶工，也更容易得到那些中产阶级的好感，毕竟他们自诩是体面人，不愿意接触那些下等人。

而认识字的下等人，至少也有一项值得夸赞的品质。

苏叶说了很久，细细分析以他们的年龄，能接触到并且还不错的工作。

这是这段时间，她努力搜集信息，以及看报分析得来的，不一定完全正确，但对这些孩子们来说，绝对是第一手资料。

只要他们按照这个方案走，养活自己不成问题。

托尼已经十一岁了，在这个年代已经能当一个大人使用了，更不用说，他能带着妹妹在乞儿群里生存这么久，自然是聪明有脑子的。

他把这些细细记下，然后郑重对苏叶感谢，“谢谢您，我一定谨记您对我们的帮助。”

“不必，”苏叶摇摇头，“这是我唯一能为艾米做的。”

那个可怜的小姑娘，在临死前唯一的愿望，就是希望哥哥姐姐弟弟妹妹们有饭吃。

只要他们足够谨慎，按照苏叶的计划去做，善用那三百英镑，一定可以平安长大。

至于后续，她得看达西家对她的安排，或许很快就会有人过来，把她带去彭伯里庄园。

如果她还有机会来伦敦的话，会再来看他们过得怎么样的。

苏叶看了看天色，估摸着达西府邸的佣人们就要回来了，起身告辞。

她估计的时间刚刚好，前脚抵达房间，换下身上的衣服，顺便消了毒，那些佣人们都到了。

他们都对苏叶表示了深切的问候，对于维克汉姆先生的死，表达了深深的遗憾惋惜之情。

之后在女管家的安排下，各自干起自己的事，没多久就把达西府邸运转起来。

晚上，有了厨师苏叶就不用再单纯吃一块牛排，或者几块煎鱼了。

之前那位女仆照顾病人很细心，但厨艺真的很一般，或许是因为她第一次当女仆，准备的食物廉价且舍不得放作料，导致了只能勉强入口，味道实在算不上好。

而达西家的厨师，即便主人家不在，依然保持了高超的水准。

女管家在见到苏叶后，对他病后的瘦弱形象非常怜惜，让厨师准备了丰盛的晚餐。

她在达西家当佣人的时间，比维克汉姆先生还长，几乎是看着达西先生长大，自然也知道，自家老爷对于这位教子，是何等的纵容和疼爱。

而且她本人也是感激维克汉姆先生的，达