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二爷给的银钱,皆是被我挥霍了个干净,回头二爷若是来了,看我如此不安分守己,必定也会不悦,既然如此,到是不如摆出一个态度来,也显得我诚心悔过。」
总的来说,摆摊卖馄饨这事儿也算是无奈之举,算事出有因。
且以现在的状况来说,若是不做馄饨生意,怕是也没有旁的可以继续活下去的办法。
柳妈妈闻言,略思索片刻后,即便心中无奈,却也点了点头,「姑娘说的有道理,一切都听姑娘的。」
「既然如此,那咱们便张罗起来吧。」苏玉锦吩咐道,「柳妈妈去买些猪肉,大葱,姜等食材来,也试着擀一下馄饨皮,我试着调一下馄饨馅儿,艾草你去张罗一下摆摊所用的炉灶,长条凳子和长条桌子等类的东西。」
「是,姑娘。」
决定做下,三人皆是一通的忙活。
在两日后,清河县的街头,出现了一个新的馄饨摊。
路过的人瞧见这崭新的「苏记」招子,再瞧了瞧整洁干净的摊位,张口询问,「馄饨几文一碗?」
「十文一碗,保准分量足,滋味好呢。」艾草音量大,声音亦是悦耳,「客官来一碗?」
「来一碗馄饨!」客人坐了下来。
「好嘞。」艾草应下,将苏玉锦包好的馄饨下了锅。
水开片刻后捞起,往里面放了几个河虾米,香菜末,接着从旁边罐子里头舀了一点油浇上去。
「这浇得是啥?」客人询问。
「葱油,香的很,客官尝尝就知道了。」艾草把馄饨端了上去。
客人将信将疑,先是闻了一闻,果然觉得香气扑鼻,滋味醇厚,便舀了馄饨,大口来吃。
薄皮大馅儿,汤汁浓郁,一碗下肚之后,仍有意犹未尽之感,客人想了想,又喊了一句,「再来一碗……」
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第4章 二爷能来就好了
陆续有客人来吃馄饨。
「来一碗馄饨!」
「好嘞。」
「要两碗馄饨,多放点你们那个葱油……」
还未到正午,这馄饨摊便颇为热闹。
苏玉锦调制的那一小盆馄饨馅儿,在巳时初时出的摊儿,在未时末时便卖了个干干净净。
收摊回去后,主仆三个人关了院子门,凑在一块数钱。
馄饨十文钱一碗的单价,今日一共卖了七十余碗出去,一共得了七百四十文钱,净赚四百多文钱。
「这一日便赚四百多文钱,一个月三十日,那得赚……」
艾草算数不太精通,掰起了手指头来算。
「一个月能赚十二两银子呢!」柳妈妈接了话过来,满脸都是笑。
阿弥陀佛,一个月能赚十二两银子那,这还怕日子不好过吗?
「柳妈妈去钱记买只神仙鸡,再买些卤素菜回来。」
头天开张,又赚了许多的钱,也惦记着柳妈妈和艾草二人今日也是累的够呛,苏玉锦出手颇为大方,「再买些肉沫饼回来,艾草胃口大,多给她买上一个,柳妈妈你喜欢吃腐竹,也多买上一些。」
「谢谢姑娘。」
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