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下班后，属于员工的私人时间，换作程夏也不愿意浪费自己?的休息时间，跟大家聚餐，劳累一天，她更愿意回家里?躺着。

淋过了社畜的雨，程夏尽量不让自家店员们淋雨，特意聚餐时间改为中?午员工吃饭时间，既不会耽误工作，又?把吃饭时间利用起来。

既然?是聚餐，肯定少不了烤肉串，油滋滋的五花肉串，邵骏撅着屁股拼命烤玉米棒子，桌上有椰子鸡、红烧排骨、爆辣花甲、椒盐皮皮虾……程夏撸起袖子，决定再加两个菜。

店员和后厨师傅大快朵颐，生活真不赖啊！

第119章 辣子鸡丁

片刻后, 程夏从厨房里端出辣子鸡丁、口水鱼，拍黄瓜，还有炒饼丝。

十?来?人?, 一桌美食。

烤五花肉串串, 经过提前腌制, 很?入味, 刷上一遍油，放入烤箱里烤制。

取出时，五花肉滋滋冒油，刷上秘制辣酱, 撒上孜然面和辣椒面, 鲜红柔润, 诱人?极了。

一口卡兹脆，油滋滋的香。

经过高?温的烤制，五花肉的肥油脂肪, 大部分被烤出来?，肥油润泽了瘦肉部分，使之吃起?来?不干不柴，保持油香而嫩的口感。

同时五花肉的肥肉部分, 因为油脂大部分流失, 肥肉部分焦脆, 类似猪油渣的口感, 一口酥脆，在牙齿的切割下, 迸发?出少量油脂, 油而不腻。

辣椒和孜然都可以?起?到解油解腻的效果，尤其是辣椒面里添加了熟白芝麻, 咬开间，口腔里满满芝麻香油的香气。

烤五花肉串串还可以?包上生菜叶子吃，新?鲜的菜叶脆爽鲜嫩，自带生菜特?殊的芳香，不喜欢它的人?，会觉得它有一股怪味儿。

喜欢生菜的人?，则能?读懂它的清新?爽口，入口无渣，连它的怪味儿，也爱屋及乌。

程夏拿起?一片水灵灵的生菜叶，裹上一串五花肉，折叠起?来?，嗷呜一口，送到嘴巴里包着。

牙齿咬下时，能?听见一声脆响，属于生菜独有的清脆声，菜梗处丰富的汁水，与五花肉的油汁儿，一同流泻而出，油香油香，清清爽爽的。

辣酱和辣椒面的辛香，给?予舌尖味蕾强烈的痛觉刺激，顿时舌尖刮起?了热辣的龙卷风。

再来?一片生菜塞进嘴巴里，成功压制辣味痛觉。

等程夏再准备朝五花肉串串伸手，最后一串五花肉也被卢翔抢走。

他嘿嘿一笑，连忙往嘴里塞，生怕被抢走。

程夏：“……”

看了一圈，桌上的烤五花肉、牛羊肉、烤鸡翅、玉米和豆腐藕片等烤串都比较受欢迎，一上桌就被抢光了。

也不难理解，毕竟大家在超市的员工餐，平时可弋椛以?吃到烹制的鸡鸭鱼肉，但烧烤多?稀罕啊，大家平时很?少有机会吃到，这些烧烤串串味道确实好吃。

没了烤肉，程夏手里还拿着一片生菜叶，略有些尴尬，她的目光落到辣子鸡丁。

挖一勺鸡肉丁，给?菜叶四周边缘折叠起?来?，塞进嘴里，意料之外，口感还不错。

鸡丁过了遍热油，炸得焦焦香香的，与干辣椒和各式香料一起?烹炒，煸炒出肉丁的水分，使得鸡块干干香香。

辣子鸡丁很?有嚼劲儿，越嚼越香。

程夏吃完一份，又?拿一片生菜叶去包，一勺鸡丁红彤彤，裹上了辣椒油的颜色，撒了白芝麻，麻辣咸香，一口都是鸡丁肉肉，超满足哒。