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料汁儿即可,不需要太?多技术。
干拌麻辣烫也是同理。
盒饭和麻辣小龙虾,得限量供应,一个要快速烹炒,一个得先炸后卤,卤制的时间较长,店里需求量大,线上少放一些?量,每人限购两份,防止黄牛和代?购党秒掉,真正的顾客却买不到。
线上商超正式运营当天,按照吃吃吃一贯的传统,开业前?三天大酬宾,特级烤鸡、肉夹馍,还有新品手工雪媚娘。
提前?宣布上新的动物奶油的雪媚娘,第二天七点一上线,立刻被秒光。
店铺承诺下?单后,一小时送达。
不到一小时,第一位下?单顾客果然收到了送货员的配送。
其它商品可以常温存放,雪媚娘高温会化掉,口?感没那么好,店家特意放了好几个冰袋保住低温。
捏起一只圆滚滚的雪媚娘胖子,外面化冻,手感微软,内里有点硬心儿,应该是提前?在冰箱里冷冻,定型。
因?为?化冻的缘故,雪媚娘的糯米皮冰凉冰凉的,呈现糯米独有的软糯糯,还能拉出?糯丝儿。
她吃的芒果味,糯米皮包裹着一汪淡奶油,以及明黄鲜艳的果肉颗粒。
不是市场上卖得芒果酱,添加了乱七八糟的甜味素,是正儿八经的芒果果肉,酸酸甜甜,果汁充沛,好新鲜的样子。
第118章 芋泥雪媚娘
里?头的淡奶油流心缓缓溢出, 轻轻一嘬,吸走流心奶油,唇齿里满是香草冰淇淋的味道。
间或能咀嚼到芒果果肉, 滑溜溜的, 巨多汁儿, 奶油偏清新淡雅的甜, 奶味足,芒果则是肉质肥厚,酸甜多汁。
吸走了奶油和果?肉,剩下的糯米皮, 被她一股脑儿塞到嘴巴里, 细腻又?软糯, 糯叽叽的。
包装盒子里?,还剩下三颗雪胖子,一颗白里?又?透黄, 一看就知道是芒果味儿的。
另外两颗分别是白里?透紫,白里?透粉,紫色的芋泥味,粉色则是桃子味。
看包装上的食用提示, 要冷藏两小时, 食用更佳, 敢情是自个儿太猴急了呀!
网红博主都在晒吃吃吃超市新品的手工雪媚娘, 流浆的芋泥奶油,简直是芋泥控们一口惊艳, 又?沦陷在它超级细腻的奶香口感里?。
……
下班前, 今天的各项销售额出来了,老店营业额28w, 分店9w,线上销售额5w。
吃吃吃饭馆单日营业额1.6w。
现在接近暑假的尾巴,能有这个营业额还算不错的,等消费旺季过去,几家店铺的营业额应该会出现回落。
暑假快要结束,程夏和邵骏迈入大四。
程夏原来的大四生活,吃喝玩乐,整天无所事事,游手好闲,跟室友搓麻将……
她在京大的大四生活,上中?餐课,上基础课,还有早八,早晨六点半起,赶地?铁……
进入大四上学期,程夏不住宿的申请通过,可以正式搬出宿舍,开启自由模式。
程帆还在住校,暂时没有搬出的打算,给他预留一个房间,算是有备无患。
上完课,回吃吃吃饭馆恰免费的员工餐,给提前一两天约定好的顾客,烹饪招牌菜。
下午到吃吃吃超市老店,恰超市的免费员工工作晚餐,跟店长店助对接工作,在办公室里?躺平吹冷气。
刚开学的一天,就这么充实地?度过了。
晚上十点半,程夏愉快下班。
收到江桐韵的来电,她心头咯噔一下。
前几天二?世祖摔门而去,今天江桐韵找她,很难不让程夏将这两件事情联系到一起。
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