分卷阅读141(2 / 2)
程夏和朋友合伙开的?小超市,让莫骁天注意到方芸景、何佳佳和邵骏这些好苗子,还有在青阳的?校友,这些力量糅合到一起,未来将是一股不小的?力量。
他的?回答,让程夏着实吃惊:“你不是厨神弟子吗,怎么会不想进美食协会内部?”
“说来话长。”见走?廊的?学生渐渐多了,秦一洲言简意赅,不想跟她继续攀谈了。
*
郊区,一处公寓内。
“她似乎对?美食协会很感?兴趣,老师,我?们也不是非她不可。”
莫骁天吸溜着方便面,他太忙了,今天都来不及做饭,只?能吃泡面填饱肚子:“只?靠我?们两?个?,很难改变现状,得有更多的?人参与进来。”
同一时间,程夏浏览了几个?超市群的?消息。
没错,炸鸡叉骨火了后,很多人添加超市群,满员后,她们又建了新群。
群里?,有食客提议她们可以添加一部分蔬菜炸串串,有时候也想吃点?素食,换换口味。
也有食客提议想要店里?帮忙代加工煮泡面的?服务,上次有顾客买到隐藏的?肉丝火腿鸡蛋泡面,她们也想要。
好吧,食客们发的?表情包,看她们这么可爱,程夏当然要满足她们啦!
于是,第二天店里?多了藕片、土豆片、淀粉肠,甜玉米串,还有肉丝火腿鸡蛋泡面也正式上架。
素菜1元一串,炸淀粉肠2元,甜玉米也是2元。
挑选完,有顾客奇怪问:“这个?油怎么有点?黑啊!”
程夏温声回复:“这是料油,提前用香料卤过的?豆油,炸着吃会很香。”
藕片、土豆片,经过清水的?浸泡,洗去表面的?大量淀粉,下到秘制的?料油里?,热油一烹,料油里?的?香料齐齐绽放。
果然很香。
这种?料油经过精炼,闻着香气扑鼻,吃起来不腻人,炸串串好吃的?秘诀,就是料油和撒粉。
藕片、土豆片不厚不薄,炸15秒左右即可,四分之一的?甜玉米棒,和淀粉火腿肠都要炸一分半钟。
尤其淀粉肠,炸得酥酥脆脆,吃起来才香。
两?分钟后,程夏捞出炸串过油,倒入下一位顾客挑选的?串串,下锅油炸。
过滤掉油分,涂抹上秘制的?辣椒面、孜然面,装袋打包。
旁边邵骏啃着炸好的?甜玉米棒,哎哟,真甜啊!
剧烈的?高温,带走?甜玉米的?水分,使得糖分得到保留,吃着比水煮的?还甜,炸得玉米粒表皮酥香紧致,在牙齿的?切割下一颗颗玉米粒像是小珍珠爆浆,爆开一汪玉米甜汁儿。
玉米棒撒了一点?点?辣椒粉和孜然粉,在辣椒素的?影响下,使得玉米吃着更甜了,回味一阵玉米的?清甜浓香。
上次李欣欣自掏攒的?零花钱买鲜肉馄饨,李母给她补上,不让她告诉爸爸。
转头李父也用小金库给她补了30元,李欣欣揣着60元的?零花钱,看了看,要了淀粉肠,和炸鸡叉骨。
素菜有什么好吃的?,她就喜欢吃荤。
淀粉肠也是素,但哪个?小孩子能拒绝香肠啊!
刚出锅的?淀粉肠,表面遍布着小油泡,被热油炸出孔洞,炸过的?淀粉肠本身就很香了,刷上一层辣椒面,被油脂染得红彤彤的?,看着就很有食欲。
李欣
↑返回顶部↑