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排到后吃帮忙的亲戚,负责帮忙往碗里加面,把面碗送到她?面前?。
这样,程夏只需调个料汁,大大减少工作量。
炙热的日头升起时,空地已经搭建好遮阴的帐篷。
忙活了一早晨,主家招呼着帮忙的亲朋好友过来吃早饭。
听说老张家特意?聘请了一位大厨,要?办老式流水席,说实话,大家挺期待的。
现在经济不景气,也就偶尔下个馆子,谁家能天?天?吃的起馆子里的手工饭菜啊!
就指着老张家的酒席,搓一顿。
一大早,见到一群小?豆丁,看?着面生,以为哪个亲戚家的小?孩。
得知这群小?孩就是今天?来的大厨和后厨帮手,大家面色各异,这不是过家家,闹着玩儿?
尤其是当老张指着为首的一个瘦胳膊瘦腿儿的小?姑娘,说是今天?掌勺的大厨。
大家都觉得老张吃错了药。
后面有赵芳梅打包票:“别看?小?姑娘年纪轻轻,人家可是青阳二中中餐班学生,一顿烧五百人份的餐饭。”
有人觉得程夏年纪轻轻,手艺肯定不到家,听完惊呼:“这么厉害啊!”
赵芳梅抬了抬下巴,得意?说:“可不是,老张家闺女儿不是在咱们社区工作嘛,昨天?吃了社区宴席,给老张两口子打包了饭菜,两口子吃了觉得好,找我从中牵线。”
“我说怎么老张提前?在酒店订了宴席,定金都交了,怎么突然想到在小?区办流水席。我得尝尝凉面去……”
初升的太阳,炙烤着大地,露气散去,温度攀升。
忙活的人浑身热汗,燥热不已,这时候端上一碗凉面,用?筷子搅拌搅拌,让每一根面条均匀地裹上料汁儿。
裹上料汁油汁的面条,油光水滑,点缀着蒜末葱花,海带丝和青瓜丝,随着搅拌,料汁里的葱香分子飘荡在空气里。
辣椒素刺激着味蕾,分泌口水。
迫不及待嗦一口面条,柔韧的面条裹满了油脂,爽滑有嚼劲儿,偏香辣酸甜口,海带丝青瓜丝丰富了口感?,清爽不腻。
花生米酥脆油香,越嚼越香,能吃到脆花生的油香。
凉面开胃,给的分量足,油水也足,三下五除二,嗦完一碗凉面,舔了舔嘴边的酱料汁,回味着刚才的美味。
连碗底的蒜末也不放过,用?筷子夹起送进嘴里,辣得斯哈斯哈,也要?把碗底的佐料都吃光光。
程帆来得正是时候,正赶上吃早饭。
桌上摆着几十碗调了酱汁的凉面,取来,用?筷子拌一拌,就能吃。
见到妹妹程夏,程帆奇怪:“你怎么在这儿?”
程夏这才想起昨天?忘了告诉便宜哥哥:“忘了跟你说,我来这家做几天?流水席,赵阿姨没告诉你吗?”
程帆:“没有,赵阿姨只说让我来帮忙洗碗。”
见到程帆,范祥一改耷拉着脑袋的颓败模样儿,屁颠屁颠跑过来,幸灾乐祸:“哈哈,你也被我妈骗来当苦力啦!”
程夏递给他一碗两面,自己也取了一碗,用?筷子搅着:“先吃饭,吃完了还有一大堆活要?干。”
天?气热,热得范祥没什?么胃口,看?程帆大口嗦面,大家吃得很香的样子,辣椒素的芳香在空气里游动。
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