分卷阅读392(2 / 2)
[等我有钱了,一定要买个能闻到味道的手机]
[年崽的表情太真实了,跟我妈做饭我望嘴时候一模一样]
[没错,这时候我妈会给我先吃一口……]
余妙妙也看见了崽崽馋唧唧的小表情,哭笑不得地说:“崽,现在还不能吃啊!”
“我不吃。”景年咽着口水,“我就是看看好没好呀!”
年崽嘴馋的小模样实在太可爱了,让人不忍心拒绝他。
余妙妙顺手夹了一筷子凉拌魔芋喂给他,嘴里有了好吃的,景年一下子笑开了,蹲回去继续烧火。
余妙妙好笑地摇摇头,继续手上的活儿。
锅里的鸭肉已经微微变黄,混着豆瓣酱的红油,颜色十分诱人。
这还没有完,余妙妙又丢了两颗冰糖进去,据说这样能让酸味儿和辣味儿变得柔和一点儿。
冰糖融化之后,鸭肉上了糖色,颜色更漂亮了,香味儿也更浓郁了。
余妙妙不断翻炒着鸭肉,这会儿香味已经很过分了,景年嘴巴里嚼着魔芋丝,还忍不住往锅里看。
“年崽,酱油!”余妙妙喊。
灶里头的火够用,景年站起来够到酱油瓶子递给余妙妙,余妙妙又往锅里倒了适量的酱油和料酒。
因为豆瓣酱、酱油里面都有咸味儿,不用加很多盐。
但余妙妙准备了一整只鸭子,还有许多魔芋,一会儿还要加水慢慢焖烧,还是要加一点儿盐,可以等最后再加。
“姨姨,鸭鸭好香好香!”景年扒在灶台边上,垂涎地看着锅里咕嘟咕嘟的鸭子。
“等做好了更香。”余妙妙笑眯眯说。
其实她也馋啊!这个香味真的绝了,泡椒的酸辣,豆瓣酱那个香,还有鸭肉的香跟各种配料混在一起,不止崽崽一个人口水泛滥好不好。
最后把准备好的魔芋倒进去,翻炒均匀,加适量的水,锅盖一盖——
“崽,小火。”
烧火童子立刻尽职尽责地跑回去,把灶里面的火压一压。
折腾到现在,景年爷爷奶奶也回来了,因为早就说好了来余妙妙家吃饭,他们回家后简单收拾了一下就过来了,想看看有没有什么能帮忙的。
两人也不是空着手来的,带了一些自家菜园子里的菜,一颗大冬瓜,一些红薯。
余妙妙笑着接过来放进她的储藏室里,她没有种菜,林家送的都吃不完。
这会儿魔芋烧鸭也焖得差不多了,转大火收汁,尝了尝味儿,又加了点盐。
不过说是请吃魔芋,余妙妙还是做了别的菜。
一锅烧鸭子算是荤菜,还清炒了一个菠菜,一个凉拌的魔芋丝,一个蛋饺白菜粉丝做的三鲜汤。
蛋饺是某次余妙妙看见用汤勺做蛋饺的视频,好奇跟着学的。
她直播做过这个,翻车几次后就做得很好了,景年可爱吃这个,每次能吃很多。
粉丝是林奶奶送的,自家红薯粉做的粉丝,特别爽滑,用来做酸辣粉也很好吃。
不夸张的说,今天一桌子菜,都是景年爱吃的。
所以崽崽坐到饭桌边后,高兴得嘴都合不拢了,开心得两只jiojio直晃悠。
“这么多菜……”林奶奶不好意思地说。
余妙妙连忙道:“所以大家要加油吃啊,吃不完可就浪费了。”
林奶奶:“这也太多了。”
光魔芋烧鸭就一大盆,真的是一盆,这可是一整只鸭子,还加了很多魔芋,份量足足的。
应广大观众的要求,今天他们一定要看着年崽吃魔芋烧鸭,所以余妙妙把手机用支架架在饭桌边上。
[你
↑返回顶部↑