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步故知忍俊不禁,但也多少给了?裴昂面子:“是,再不坐下的话,菜都要凉了?,这可是小?羽亲手下的厨,莫要辜负了?。”
因着裴昂与?傅玉汝是客,便让他们坐了?主位,步故知坐在了?裴昂与?款冬中间,而孔文羽则坐在了?傅玉汝身侧。
饭过一刻,步故知先起了?头,提了?冰饮店面一事。
裴昂显然是做了?准备:“南街那?边虽然店面租金不菲,但生意也是极好的,也多的是能买得起冰饮之人。我和?玉汝特地访了?几家契书快要到期的租户,得知倒有两家想往府城去,多半不会续租,一家正对着县学,而另一家处在南街与?主街交接之处,位置都算得上极好,就是不知道该选哪家了?。”
傅玉汝补充道:“租金的话,正对县学的那?家要稍贵一些,一月五两银子,另一家要便宜些,不过一月也要四两银子。”
步故知想了?想:“正对县学那?家,原来可是做书铺生意的?”
裴昂:“正是,不仅是那?家,正对着县学的好几家做的都是书铺的生意。”
“那?另一家原本是做什么的?”
“是卖胭脂的。”
孔文羽算得快,忍不住惊呼一声:“哎呀,照原来的打算,我们一月最多也只能赚上四五两,那?岂不是全要付了?租金?”
第41章 租金
孔文羽的话也正是裴昂和傅玉汝的忧虑, 他们自然算过其中的成本与盈利,即使到?时不?算店内零零碎碎的一些器具摆件装修,便只算租金, 一月也赚不?了多少, 甚至若是生意不?好,就是贴钱白忙活了。
这下, 一桌所有人都望向步故知?,等他的主意。
步故知?自然是预想到?了这点:“若是真定在了南街开店, 自然就不?能按照原先的打?算。”
“首先, 一天?卖五十?碗便是远远不够。”现代的各类营销手段无孔不?入,即使步故知?学的是中医,但也能无师自通一点最基本的市场预测的道理。
“南街起初确因背靠县学而兴,但后来各类商家富户纷纷聚集于此,才?是南街得以盛隆的关键。我曾观察过, 不?算与主街相交之处, 只南街单道, 一直延伸到?南城门, 便有?上百家的店面, 若是去掉人流稀少之地,至少也有?五十?家, 再算各类铺席,至少有?上百家。”
“这些?店铺都能在南街立足, 自然靠的就不?仅仅是南街原有?的住户和县学的生员,而是南街百货周全的便利,与县学监管的名声, 而这两样会源源不?断地吸引整个东平县的人都来南街采买。”
步故知?蹙了蹙眉:“原先我说五十?碗,便是只考虑了南街自有?的客流, 县学之内大约有?不?到?两百的生员,南街住户也不?过百余家,而我与裴昂都算作是这类客流之中,起初便没有?考虑南街辐辏全县的优势。”
“但这两日往县学途中,略加留心每家店铺的生意,发现更?多的并不?是南街之人,才?让我断定了此点。”
裴昂一拍脑袋:“原来这就是你让我去问税吏,南街商税几何的缘故!”
步故知?稍颔首:“正是,那你问出是多少了吗?”
税银之事不?算私密,裴昂也没什么负担,昨日便找了税吏问出了答案:“南街去年的商
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