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一块很大的纱布出来，让汪战北和宋离各拽着两角。他把装着搓完了所有莲藕的浸着水的大木盆扣在了纱布里。而在纱布下面还有一个空盆子接着。这样水基本都被滤掉，流在纱布上的就是搓出来的新鲜的藕泥。

那些藕泥都是有大用处的，滤掉的水萧衍同样有用处。章杰本来要把这些奶白色的水倒掉，被萧衍给拦了下来。

“别急着到呀，我这还有大用处呢。拿纱布先把木盆盖上，就这样放着，让它沉淀一会儿，我们先做别的菜。”

章杰按照萧衍的吩咐做了。将大盆用纱布盖上，放到阴凉的地方去让它沉淀。

萧衍拿着已经被滤掉水分的藕泥。肉切了不小一块儿，切成了肉末儿放到了藕泥里，之后又加上了一些葱花、姜、蒜泥、鸡蛋还有盐，和在一起，然后用荷叶卷起大概饺子馅儿那么大的一块，弄成小包子的形状。

不过在顶端是用海带丝给系了起来。将多余的部分剪掉，这样看着就好像是古时候的那种钱袋，精巧又漂亮。将和完的肉末藕泥全部都用同样的方法包成了一个个小钱袋，而后放到笼屉里面去蒸，就又是一道菜。

欧冬葵看着这些小钱袋直感叹，“我的天呐，萧医生你也太心灵手巧了吧，这种东西都做得出来，哎呦，怎么这么好看呢？我从前压根儿就没想过可以用荷叶来包裹着这些馅儿，然后弄成钱袋的样子去蒸，感觉也没有多大难度嘛，就是个想象力哎，我的想象力还是不够。”

萧衍笑着，“这哪需要什么想象力？等什么时候你们也闲的没事儿了就瞎琢磨一些东西，你就会发现自己的想象力其实还不赖。”

欧冬葵摇头，“那我还是宁愿一直这么忙下去。太闲的话没工资拿，以后吃什么喝什么呀？光有想象力又不顶饿。”

萧衍笑着没说话，继续弄他的菜。

蒸那个荷叶钱贷用不了多长时间，荷叶叫花鸡也还在烤着，萧衍就把摘来的藕带都拿了出来。将鲜嫩的偏细的部分全部都切成了片。又切了点儿葱花、干辣椒放在一起炒。

素炒藕带是萧衍在修真界的时候就很喜欢吃的一道菜。藕带鲜嫩，有很多的做法，可以素炒，也可以切成一小截一小截的进行凉拌。

不过今天萧衍准备素炒，他感觉汪战北应该会很喜欢这道菜啦，也没有很辣，而且还带了一点干辣椒的香味，藕带鲜嫩，炒出来味道一定可口。

炒完藕带的时候，外头木盆里放着的白色藕浆也基本沉淀完毕。将多余的水分倒掉，把沉淀下来的藕沫用纱布装起来，吊在某个地方，进一步沥干水分。

那些藕沫萧衍有另外的用途，不过今天应该是用不上了，最快也要等明天。

接下来萧衍开始处理荷花。他们摘了好几朵荷花过来，有的还没有完全开放。萧衍叫欧冬葵跟自己一起处理这些荷花，女孩子毕竟手脚更精细一些。萧衍让欧冬葵将这些荷花的花瓣尽量完整的取下来放在一个盘子里。剩下的部分基本都扔进了垃圾袋。

四朵荷花很快就被处理完了。萧衍主要要的就是这些花瓣。不过太大的花瓣他也不要，太小的也不要。就要取中间大小正好合适的，说老不老说嫩也没有特别嫩的那种。

第219章 教会徒弟饿死师傅

萧衍让宋离打了不少鸡蛋液和面粉和在一起。这种面粉或鸡蛋液的作用本来就是裹在肉的外面用来油炸的，比如有很多卖快餐的地方，他们卖的那些炸鸡排或者炸鸡翅都是用这样的方法。先用面糊裹在肉的外面，然后到油里面去炸一圈，本来很小的一块儿鸡肉被这么一弄就变得特别大。

一块小小的鸡排卖十三四块钱都是正常的。一开始看不出来，咬一口才会发现其实没多少肉，大多数都是面粉，甚至连放鸡蛋的都不多。虽然这炸完之后也是挺香的，但终究没有肉那么好吃。