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萧衍教他用脚踩上去感觉到脚下的泥下面有东西,那十有八九就是偶踩到了,弯腰伸手下去淤泥里摸摸,到了之后把泥扒开,把藕慢慢拽上来就可以,但是尽量不要只抓着头部用蛮力拽,很可能会把藕拽断,挖泥的时候尽量挖深点,这样也才好把藕完好无损地弄出来。

这种感觉就有点类似于好像在寻宝,在一片泥泞当中寻找宝物。踩到了的那一刻就会有一种欣喜感,然后急忙弯下腰去摸,摸到了一大截的莲藕就觉得特别有成就。

萧衍看章杰玩得这么不亦乐乎,就跟他说以后有机会的话带他们一起去找那种专门的鱼塘去摸蚌壳。

摸蚌壳跟踩藕所带来的愉悦感差不多。透过并不算浑浊的水,看到池塘底部的泥上有那种小孔,那么这个位置可能就会有蚌。找孔找得准的人基本上摸一个一个准。就朝着有孔的地方伸手一抓,实在第一遍抓不到的再往下抓的深一点,也总能摸到。摸到蚌壳的那一瞬间就跟用脚踩倒了藕的一瞬间的成就感很相似。

池塘边上就有水龙头,萧衍三人就在这里将拔出来的耦和耦带、荷叶、荷花都洗干净,然后装在篮子里。

这顿荷花宴在家里做不是很方便,于是他们就干脆用诊所的厨房做。萧衍带着所有的食材进厨房,让汪战北和章杰去检查一下头两天他们垒出来的那个土灶怎么样了。因为一会儿要做的菜需要用到那种土灶。用家用的煤气灶做不来那种特别的味道。

土灶其实就是用砖和泥做的,要说难度也没有多大,对于汪战北和章杰来说根本就是小菜一碟。几天前他们就已经把土灶造好了,只不过又不是当时垒完了立马就能用,还要搁上几天,算着日子今天也差不多了,过去检查一下,如果已经非常牢固那过一会儿就能直接用上。

欧冬葵和宋离他们也差不多同时回来。

欧冬葵将已经处理好的鸡又重新清洗了一下才交给萧衍。萧衍往鸡肚子里塞了一些调味料,又兑好了酱汁刷在鸡的表面。之后又让宋离到后院去摘一把圣女果回来,他们后院就种了有各种各样的蔬菜,圣女果也种了,还长得特别好。又大又红,看着就很有食欲。

宋离按照萧衍的吩咐将圣女果都洗干净,然后把圣女果里面的汁都挤出来,均匀涂抹在已经抹了一层酱料的鸡身上。

涂抹好之后,萧衍用洗干净的巨大荷叶将鸡包裹住,包了两层,确定没有一点露在外面之后就将鸡交给宋离,让宋离到后院去和一点儿泥糊在荷叶的表面,然后放到土灶里面去用碳火烤着。

第一道大菜就是这道荷叶叫花鸡,目前这样烤着就行了,等出来之后再做处理。为了要烤熟还要过很长一段时间,这段时间就够萧衍来处理其他的菜。

摘回来的新鲜莲藕已经洗干净,放在盆子里备用。萧衍拿出专门用来搓蔬菜丝、蔬菜条的那种搓子,摆在一个很大的木盆上面,木盆里放上了不少清水。萧衍就拿过一旁白净的莲藕在搓子上用力搓啊搓。

因为矬子的孔比较细,而且又是新摘的莲藕相当脆,所以搓出来的几乎不是藕条儿,而是藕泥。藕泥掉到水中,清澈的水很快就变成了奶白色。

没过一会儿矬子上就被藕泥堆满了,萧衍就撩起盆子里的水将藕泥冲下去一些之后继续搓。摘回来的莲藕基本都被萧衍搓干净了。就只留着一节打算过一会儿将它切成藕片拌白糖,也是一道可口的小凉菜。

搓完之后,萧衍拿了

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