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跟她一起在厨房里坐着收拾。

“大钳子剪下来，把头?剪开里面的脏东西抠出来。再把虾线抽出来。”苏嫣刷好一只?小龙虾，给小碗做示范：“这东西就是要重油重料。”

小碗说：“那还?是个硬菜咧，一道油焖小龙虾做完，半桶油都没了。”

苏嫣也知道要节省，她笑着说：“我尽量少放点油，但是油才是精髓，你要是怕浪费，咱们还?能往里面添点黄瓜、豆腐皮儿?之类的打底。”

方?应看?去了很快就回来，走到客厅里就闻到一股葱蒜香爆出来的气?味。

他来到厨房，看?到苏嫣已经把小龙虾收拾好。见他来了，抬抬下巴说：“往里面加半瓶啤酒，就半瓶啊，加多了发苦。”

方?应看?帮着倒了啤酒，小碗在边上帮着往锅里加上清水漫过小龙虾。

苏嫣煮了一会儿?，等着收汤的时候往里面放了糖、盐、酱油和老抽。

小碗说：“石婆婆给的辣椒酱原来还?能这样吃，我以为只?能蘸黄光吃。”她手里拿着小半根黄瓜，其他的已经倒进锅里跟小龙虾和干豆腐皮一起炖煮。

石婆婆的辣椒酱有点辣，小碗斯哈斯哈地?倒了杯水喝。方?应看?见小姨子出了厨房，走上前轻轻揽住苏嫣的腰说：“辛苦你了。”

苏嫣指着案板上的面团说：“面发好了，你揉吧。把气?孔都揉下去。”

方?应看?往她脸颊上亲了一口，听小媳妇的吩咐还?是揉面团。

方?应看?揉完把面团揪成拳头?大小，听苏嫣说：“还?要再醒十分钟，完事撒点芝麻烤就成了。”

她搅着锅里的小龙虾，锅里的汤收的很快，眼看?就剩下一点底儿?。

方?应看?端着三个盘子过来，苏嫣摆摆手说：“吃小龙虾就要用盆才有感觉。换盆来。”

“我知道在哪里，我来拿。”小碗走进来，到橱柜里找出铁盆，往锅里看?了眼，眼珠子都不会动了：“这也太香了吧。”

苏嫣说：“对吧，就是要重料，才不会有土腥味，吃起来，里面的黄都是香的。”

苏嫣把小龙虾盛到铁盆里，铁盆装不下，又分装了两个大海碗。

等到油焖小龙虾做好，苏嫣抓了把白芝麻撒到面团上，然后把面团放到烤炉里。

“咱们先吃小龙虾，吃完要是还?饿就吃面包。”苏嫣捧着大海碗，送到饭桌上，撬开一瓶啤酒说：“开动吧！”

方?应看?真心没吃过油焖小龙虾，他记忆当中还?是原先当兵的时候出任务没东西吃，抓了泥虾，吃了一嘴的土腥味。

要说现在的泥虾没土腥味肯定?不对，原因就在小媳妇做的时候舍得?放油放料，用佐料的香气?把土腥味撵跑了。

他掀开一只?虾头?，里面还?有淡黄色的虾黄。入口跟蟹黄一般回味无穷。剥虾的时候他发现里面的虾线也被取掉，还?在头?和身子的地?方?剪了一刀，方?便入味。

方?应看?剥出一块虾肉，蘸了蘸汤，还?没喂到小媳妇的嘴巴里，小媳妇反手往他嘴里塞了一块虾肉：“别给我剥，我吃这个是行?家，你吃你的。”

苏嫣蹲在椅子上，袖子挽到胳膊肘上面，吃两只?小龙虾就喝一口啤酒，好生?快活。恍然间回到大排挡下面，畅意的吃喝玩笑。

小碗果真如苏嫣所说，好吃的舌头?都要掉了。

她一改在饭桌上叭叭叭的毛病，埋头?不停地?扒着小龙虾，偶尔嘴巴得?了空，兴奋地?说：“好吃，姐，你的手艺比食堂的大厨都好啊。我没吃过这么香的泥虾！”

她面前的虾壳越堆越高，学着她姐的样子，时不时喝上一口小酒，美的直冒泡！