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收拾鱼。

苏嫣瞅着被叫做偏口鱼的比目鱼,决定?今天晚上先炖上一条解解馋再说。

方?应看?把鱼杀好,放在铁盆里撒上盐和花椒粉暂时的腌上。一个礼拜以后,穿上绳子挂在屋后面自然风干就可以吃上一整个冬天。

苏嫣今天没买到猪肉和小麦粉,家里还?剩下一些小麦粉,苏嫣打算用完以后,隔两天再去一趟供销社。

“水果今天做罐头?还?是明?天做?”方?应看?收拾好鱼,等着小媳妇安排下一步工作任务。

苏嫣说:“下午就做罐头?!你先洗一半出来。”

方?应看?来到厨房门口,见小媳妇系着围裙正在揉面,问:“那荸荠怎么办?”

苏嫣说:“晚上剥了当水果吃。”

苏嫣往面粉里打了鸡蛋,又跑到客厅抱着奶粉罐,往里面撒了些奶粉和糖。

做面包的关键是要不停的揉搓,然后整理?成团,醒发出来。

醒面的时候,苏嫣跑到院子里去守着方?应看?洗水果。苹果他们打算留着吃新鲜的,再做点苹果酱,梨子和山楂做罐头?。

苏嫣指着黄梨说:“我听说有种?梨可以做冻梨吃。”

方?应看?把最后一盆水果洗完,伸手戳了戳苏嫣的脑门。冰凉的手指头?让她打了个寒颤,方?应看?见了笑着说:“就这么怕冷,还?要吃冻梨?”

苏嫣说:“我没吃过总会想要尝试一下。再说,谁都像你啊,大冬天穿个背心在外面跑一圈还?能出汗。”

方?应看?说:“不是所有人体格都比你男人强,你别身在福中不知福。”

苏嫣往他腹肌上摸了摸说:“嗯,的确还?不错。”

到了下午,外面开始起风。

方?应看?捧着盆进到屋子里,把小媳妇也带到屋子里:“你也别跑出去当监工了,我就在屋子里收拾。”

苏嫣问:“你会做罐头??”

方?应看?说:“以前你婆婆做过,不知道跟你要做的一不一样。”

苏嫣从家里翻出几个大玻璃罐,应该是苏联人专门养殖水果用的。就跟国内泡酒用的大罐子一样的个头?。

这几个大玻璃罐都是新的,苏嫣先用温水冲了一遍,又用开水烫了一遍。等着放凉以后,再把方?应看?切好的梨子一一塞到罐子里。

塞完以后,往里面倒白糖。基本上一个大玻璃罐就需要一杯半的白糖。

四五个玻璃罐下来,苏嫣家的白糖也要见底了。

方?应看?把炉子升起来,炉子上面坐了个大桶。他把玻璃罐里加满热水以后,分成两批放到大桶里煮。

等到水沸腾,再把铁盖扣上,用专门的工具封上口。

“我婆婆该不会也去国外待过吧?”苏嫣看?他做水果罐头?的方?法?跟她知道的完全不同,更像是苏联手法?。

方?应看?说:“你婆婆算是比较早出去留学的那帮人。当年,跟她一起出去留学的人跑到国外待着的不少,就你婆婆本本分分的回国工作,报效祖国。”

苏嫣不知道这类往事,就听着方?应看?说:“当时送他们出国的时候,经过不知多少次选拔考试。记得?那时候大领导担心这批人出国以后,眼界打开了,都跑了。就小平同志说,别怕跑,总会有留下来的。这才把公派留学继续推广。”

“我婆婆真是个人才啊。”苏嫣赞叹地?说:“能打开眼界以后,还?选择回国,这种?境界值得?学习。”

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