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不比正在吃的火锅差。

高俅也没隐瞒一些菜是猪肉做的，自苏大家将许多食用猪肉的方法流传开后他们也没少吃猪肉。

尽管有些人碍着身份还有顾虑，可免费送的东西如此味香，他们又如何能忍的！

下面的热闹还不止如此，此时正值午食的时间，这条街又是汴京城最繁华的街道之一，所以来往的人自然很多。

火锅的香味随着不停的温煮一直向外散开，尤其是辣锅的味道既香浓又霸道，人们不自觉的就被这味道吸引了脚步，然后他们就围在了小楼的门口。

“哪有开门不迎客的道理，你这博士不让我们进去作甚。”

“这位官人实在不好意思，实在是我们的位置满了，要不您明儿个再来？”

男人见实在进不去转身欲走，但他离了几步后又闻见了香浓的味道。

他转身回来：“那我就在这儿等着，我就不信今天还吃不到了。”

“是啊是啊，我们也等着。”

酒博士见状从后面拿出一捆签子：“要不几位官人先排个号？”

二楼包间

赵佶此时已经半饱了，可看见高俅让人摆上来的“小菜”时又忍不住食指大动。

须知，这大宋从上到下就没有人是不爱吃的，所以汴京城的美味不知凡几。

只是这火锅他可以接受的很快，但猪肉就有些难了。

“高卿啊，你不愧是从苏东坡身边出来的。”

高俅知道赵佶在顾虑什么，自从苏轼的《猪肉颂》问世之后，大宋百姓间吃猪肉一事一时间达到高潮。

彼时关于猪肉的烹饪方式也多了起来，只要方法得当也不失美味。樊楼里就有一些用猪肉做的菜。

只是骟猪一法虽由来已久，但实行技术却不到位，民间百姓不得其法的话会让猪的死亡率变高，因此一些市井之地所卖的猪肉难免会有腥臊味，若是不舍得用料的话自然难吃。

而皇室贵族则更轻贱于此，正所谓上行下效，因此朝廷大臣及文人墨客也都不喜食之。

东坡肉流行起来后赵佶也尝过鲜，他不得不承认确实美味，但他作为皇帝总不好带头夸赞“贱肉”，所以他也只能私下里食用。

其实这事吧还得怪他祖宗，宋太祖赵匡胤就不喜食猪，他认为猪乃“贱肉”，因此规定了宋王室的厨房里烹饪只用羊肉，皇宫每年消耗的羊肉重达四十三万斤，而猪肉仅有四千多斤，还只是作为点缀之用。

久而久之，猪肉低贱的形象就深入人心了。

高俅可不管赵佶怎么想，他夹起一个水晶包子放进嘴中，只轻轻一嚼喷溅的汤汁就溢出来，可谓是喷香扑鼻。

赵构见状也用小手拿起来就吃。

高俅见他吃完的表情甚是明朗。他接着给赵构夹了一个狮子头：“这道葵花献肉是经过精心烹饪的，九大王试试。”

赵构从容不迫的一一接受。

一旁的赵佶脸色开始变得不好，高俅赶在他炸毛前温馨开口：“官家，新火炉所用的猪都是去了势的，而且我那位好友专门开了个养殖厂去养它们，此肉绝没有任何污秽之气，不如官家给臣一个面子，尝些可好。”

“既如此，吾就用些吧。”

高俅心中暗笑，他将每道菜都给赵佶夹上一点，待一轮结束后，赵佶也已经十分饱了。他实在没想到猪肉居然也能做出那么多花样，不仅全无腥臊之气，而且还色美味鲜，若是以后吃不到这些着实可惜。

“高卿啊，没事请那些大臣也来尝尝，这火锅确实不错。”

“听官家的。”