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么黄芽、生菜、芥菜、冬瓜、黄瓜、萝卜、藕片、莴苣以及各种蕈类应有尽有。

赵佶看着旁边专门用来装菜的长架子有些无从下手。

高俅今天自然不是来享受的，他盛了两碗骨汤放在赵佶和赵构的面前：“官家，九大王，先喝些汤暖胃吧。”

赵佶早已食指大动，他喝下汤后发出一声谓叹，今日就是为了这汤也不算白来。而赵构欢喜的表情则更加明显。

高俅接着将兔肉下锅，只三五分钟就熟了。

高俅用公筷将两种不同味道的兔肉放入赵佶和赵构的碗中，他们也是立刻享用。

“好嫩啊！”

“好香啊！”

高俅这时突然想起自己调制的蘸料，他参考林洪的方法调了个辣碟，又按喜好调了个油碟。

“官家，九大王，涮好的肉蘸点酱料会有不一样的味道。”

父子两从容的接受了高俅的建议。

高俅接着为他们涮肉，什么羊肉卷肥牛卷通通试了一遍，赵构不满意他的速度自己开始动起手，然后他就开始沉迷于其中的乐趣。

小家伙蛮喜欢辣锅的，但他的嘴巴接受不了，所以他就在骨汤里涮好了肉再蘸上一点酱料。

赵佶平日里的饭菜皆是精心准备好了的，且进餐都有规制，这种方式他还未试过，倒也有趣的很。

“高卿，我自己来吧。”

高俅抖了抖发酸的手：“官家，您小心烫。”

赵佶肉吃的有些腻了，他夹起一片芥菜放入骨汤中，菜三两下就软了，他又将菜放进油碟中蘸了蘸后放入口中。

嗯？为什么感觉更好吃了！

赵构夹起一片毛肚瞅了瞅，他还没见过这么原生态的食物，这东西好像有点丑啊！

高俅见状赶紧搭话：“九大王，这是牛身上的毛肚，你只需夹住它在锅中下八次上七次即可。”

赵构觉得此法甚有趣，于是他开始动了起来，等七上八下后他仍是蘸了油碟放入口中。

“哇，真香啊……”

赵佶见状在一旁也开始动了起来……

怕他们会渴，高俅让下人备好茶以及各种各样的饮品，这些饮品也是高俅精心准备过的。什么荔枝膏水、杏酥饮、紫苏饮、卤梅水儿、梅花酒等等等等。

赵佶又嚼了一块兔肉后看向一直侍奉左右的高俅。

“高卿啊，你也一起食用吧。”

高俅闻言非常讶异，赵构是他的儿子且年岁小，可他一个外臣居然被允许同食，可见赵佶此刻的心情多么美妙了。

不过赵佶宠信他归宠信他，他却不会僭越。

“官家，臣就不吃火锅了，不过您能允许臣食些小菜吗？”

赵佶当即应允：“可。”

高俅莞尔一笑后拍拍手。

椒盐排骨、红烧肉、糖醋里脊、粉蒸肉、锅包肘子、烤乳猪……

水晶包子、脆皮五花肉、卤煮火烧、狮子头、京酱肉丝、小酥肉……

怕赵佶接受不了，所以猪耳、猪肝、猪肺猪肠什么的就算了，正所谓徐徐图之吗！

赵佶：“……小菜？”