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意一下，要让他看到你们厂真正的实力。”

“好好好，我一定好好准备。到时候给你带一箱。”

“不用给我带，你们厂发展的好，才是我的初衷。”

两个人又说了一阵细节，玉琳赶紧挂电话，脸红是因为说虚话的原因。

郭安安舅舅给的二十块钱，玉琳说什么也不要，郭安安就拿回去还给她舅舅了。

“你这个同学说千层酥好吃？”

“她说酱肉小笼包更好吃，吃了唇齿流香，念念不忘。舅，你会做吗？”

罗大运看着外甥女垂涎欲滴的样子，不忍拒绝，就说：“你去问问你同学，酱肉小笼包怎么做，我做给你们吃。等试验出来，如果能进店售卖，我免费请你们吃。”

“舅舅，那我现在就去问。”郭安安飞快的跑了，全因为免费，免费呀，舅舅做的菜特别好吃，食材超贵。

酱肉小笼包怎么做？玉琳拿了个笔，准备好纸张，半小时过去了，一小时过去了，一个字没写出来。

“玉琳，怎么了？快写呀。想想老店的菜，都免费送的，你赶紧写，快点吧！”

“我得保证味道纯正好吃，等我回家试验试验，星期天晚上给你，行不行？”

“现在才星期三，要到星期天还有四天。你能不能快点呢！”

“我周末才回外公家。才有地方做试验。”

这几天，宿舍氛围格外的好，郭安安刘玲没有针对，小透明兰娟中文系的也在准备文章，玉琳每天忙着上课。

星期六下午休息，吃过午饭，玉琳去外公家找严斐，严斐也在家等她。

“玉琳，每周星期六星期天，你和严斐回来家里住。”徐明杰见了玉琳就说。

“好的，外公。”玉琳答应了。

玉琳和严斐说起郭安安舅舅要酱香小笼包的制作方法，外公徐明杰也听着。

“斐哥，我写出制作方法，我们先试一试，看做出来味道怎么样？”

“可以。”

“都需要什么食材我让你张婶去买。”徐明杰看两个小年轻窃窃私语的样子，笑着说。

“外公，不用了，我和玉琳去买。正好带她出去转一转，看看再买点什么。”严斐放下手里的书。

“行，等你们试验出来，别忘了给我一份。”徐明杰摆摆手让他们赶紧去。

严斐骑自行车带着玉琳到周边菜市场，买了新鲜的五花肉白葱料酒生姜甜面酱大料和花椒等。

回来，两个人钻进厨房开始准备。

家里人多，玉琳准备做酱肉大包子。

严斐用酵子水和好面，玉琳的料也准备好了，五花肉4分肥6分瘦，玉琳开始切肉。

酱肉包费料，玉琳准备切1斤肉，另外留了2斤。

“肉要切成颗粒，颗粒也不能太小，斐哥，你看，这样可以吗？”

“我炒一下看。”严斐取锅，少倒油，把玉琳切好的一把肉放到锅里小火慢炒。

把肉炒至变色，炒散出油，开始调味，依次加入料酒去腥，姜末甜面酱酱油白糖，临出锅加适量大葱末。

“斐哥，炒的好香。”

剩下的肉玉琳就按照这个大小切，做好酱肉馅，严斐在一边记录用料的量。

等面发起来。

玉琳把剩下的2斤肉下锅煮个7分熟捞出，切成5毫米厚的薄片，放入葱姜大料水慢慢地炖。