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祁珩真的很想告诉钟菱他吃不下了,但是钟菱做出来的菜,每一道都给了他足够的惊喜。他有些不太舍得错过,本着“只吃一口”的想法,他终究还是缓缓拨开了蛋壳。

“鸡蛋要煮了之后敲碎,再用香料煮。古方上写的只用盐和粗茶叶②。可能是茶不够粗,总觉得寡淡了些,我就用了些炖肉的香料。”

古方炖茶叶蛋,只用盐和茶叶。但钟菱却从红烧肉里得到了灵感,照着卤蛋的做法调整了方子。

在香料的作用下,鸡蛋入口的时候确实有几分醇厚的肉香,蛋白柔嫩有弹性。只是似乎并未完全浸透入味,吃到蛋黄的时候有些寡淡了。

“你说……我把这个茶叶蛋卷到煎饼里,可行吗?”

正在努力咽下蛋黄的祁珩被噎住了,他办事向来重逻辑和规则,乍一下被钟菱天马行空的想法惊得说不出话。

怎么会有人想把什么都卷进大饼里!

祁珩毫不犹豫地拒绝道:“从古至今就没有这样吃的!”

“可我想试试诶。”

“不可以!”

事实证明,祁珩的意见有时候也并不重要。钟菱完全无视了祁珩的阻拦,火速的开始动手摊煎饼。

创新煎饼迅速出炉,只是祁珩坚决的表示自己真的吃不下了,钟菱只能自己吃,还时不时用小竹竿在地上划着什么,似是在用她自己的方式调整配方。

茶叶蛋不够入味、加了茶叶蛋之后要把酱汁的味道调淡一点,凉拌藕丝的醋味完全被掩盖了…

配方研究到一半的时候,钟大柱带着一大捆连根拔起的艾草回来了。

钟菱忙给钟大柱也摊了一个煎饼。只是想要从钟大柱那里得到一些具体的评价实在是有些难度,他吃完后并没有发表任何评价,就去原本长满杂草的空地上栽种艾草了。

“少爷觉得我一个煎饼定价八文如何?若是想要加肉末的,就十文。”

钟菱拍了拍手上的碎屑,朝着祁珩问。

“你想要摆摊的话。”祁珩摇了摇头,眼眸里闪过一丝光亮:“不能这样卖。应该是十文一个,不要肉末或者茶叶蛋的,八文。”

这其中好像没有变化,却好像又有很大的变动。

钟菱抿着嘴消化了一下,坚信了祁珩是懂营销的:“要是加钱的话,总是叫人觉得多花钱了,会让人有吃亏的想法。但是不加料少钱,却可以叫人有种选择更多,而且便宜了的感觉。”

祁珩闻言点点头,肯定了钟菱的想法。

或许钟菱猜到了他的身份不一般,但是她不可能知道,前几年大刀阔斧的税制改革,诏书背后的起草工作,有很大一部分是祁珩的手笔。

祁珩对财政情况的把控和对人心的了解,在整个翰林院都是数一数二的。

“我想明天就去试试。”钟菱掰着手指算着:“少爷你放心,你家送来的菜,我只用来试菜。用来摆摊的,我会另外去买的。”

祁珩眉尾一挑,似是有些不解钟菱的话:“你明知道我不介意的,这些菜也根本吃不完。”

“那不一样。”钟菱摇着蒲扇,用一种不属于她这个年纪的口气慢悠悠的说道:“碰了不该属于自己的东西,哪怕只是微不足道的一点,也终究是要付出代价的。”

就像她终究不

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