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松过土的萝卜拔起来果然轻松多了，整片地里的萝卜，不一会儿就被几人给全都拔完了，足足装了五六个大箩筐。

林随遇用机甲农机将所有采收的芥菜和白萝卜运回了厨房小院。

他和顾裴安几人一起，将芥菜全部一棵棵悬挂在了竹竿和细绳上。

白萝卜摊开晾晒在院前空地上，空地都快铺满了，满地水灵灵的大白萝卜，院子里一时飘荡着芥菜和萝卜的清香。

院子里的芥菜和白萝卜足足晾晒了一天一夜，翠绿的菜叶已经蔫耷了不少。

林随遇捏了捏有些蔫软下来的芥菜，搬出了准备好的大陶缸和大堆的食盐。

【终于要开始做了吗？（期待地搓搓手）】

【嗯？又是熟悉的大缸！难道这菜也要放进去酿晒？？】

【拿这么多盐出来做什么？不会是我想的那样吧】

众人看着这熟悉的陶缸和食盐，不约而同地回想起了一些腌腊肉和酿酱的回忆。

唐教授几人也有些好奇，唐乐虽然吃过酸菜，但还真不清楚是怎么做的。

林随遇将蔫软了的芥菜摆放进大宽盆中，接着抓起食盐一层层地撒在芥菜梗叶里，用手涂抹均匀。

【还真是用盐腌啊？！】

【我去！这么多盐这菜不得咸死？！】

弹幕呆楞楞地看着他的操作，不敢置信地瞪大了眼睛。

从没见过有谁这么腌蔬菜的，跟蔬菜不用钱似的，等等……主播家的蔬菜好像确实不用钱。

这么一想，众人顿时不知道说什么好了，心情复杂地看着林随遇继续往菜上抹盐。

顾裴安挽起衣袖，也戴上手套坐下来帮忙，其余几人也跟着一同学着他的操作给菜撒盐。

有了几人的帮忙，效率顿时高了很多，小山一堆的芥菜不到一个小时就处理得差不多了。

林随遇将抹好盐的芥菜一棵棵码放进大陶缸里，团整齐，足足塞了两个陶缸才放完。

“接下来怎么弄？”菜码放完，众人都茫然地看向他。

林随遇黠然一笑，从厨房里搬出来了一大盆准备好的淘米水。

然后，抬手倒入了码放着芥菜的大陶缸中，直到芥菜全部被米白色的淘米水淹没。

【？？？？？】

【这是？洗米水？？！】

【用洗米水来泡蔬菜？？（我惊呆了）】

【妈呀！这是什么神奇的操作？？我不理解】

直播间的观众和一旁的几人，都被他这出人意料的举动给当场震惊在了原地。

林随遇又搬来几个硕大的洗净的石块，放入陶缸中，压在芥菜上面，确保芥菜全部浸泡在了米水中，才拍了拍手盖上盖子。

“加水我可以理解，但、但你加这几块石头进去做什么？难不成你还要腌石头？”唐乐傻愣愣地看着他。

林随遇哭笑不得，看了他一眼：“你想到哪去了？加石头只是为了压实面上的芥菜，防止它接触到空气腐烂。”

“噢噢噢！懂了懂了！”唐乐恍然大悟地点点头。

唐教授琢磨了半会儿，还是有些稀奇：“用洗米水和盐来浸泡，这蔬菜还真能变酸而不腐烂？”

其余几人和屏幕前的观众也很好奇，竖起耳朵看向他。

林随遇神秘一笑，说道：“这个嘛，等做好就知道行不行了。”

好奇心被提起来的众人顿时抓心挠肝。