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【好香啊啊啊!这个能吃吗?能吃的吧!】
【不管了!我先尝一口!】
【唔~!!好香浓的芝麻味啊我去!!!】
【好绵好滑的口感!芝麻味也太香太浓了!(惊)】
【这直接蘸鞋底都好吃吧!!我能直接抱着喝吗?!(认真脸)】
林随遇没理会被馋得提前偷吃的直播间观众们, 笑看了一眼, 继续起锅炒起了花生。
一颗颗饱满的红皮花生在锅铲的不断翻炒下哗哗作响, 被高温激发出阵阵焦香诱人的花生香。
不停翻炒了十几分钟,林随遇见锅里的花生炒得差不多了,端起锅来倒在了簸箕上。
他两手抄起簸箕两端,一边轻轻抛洒着花生,一边吹掉掉落下来的花生外面那层鲜红的外皮。
直到花生外皮全部清除干净,林随遇将炒到焦黄的花生米全部倒入了料理机中。
又加了一小勺食盐和两勺白糖进去,高速搅打。
花生的油脂不比芝麻的少,在飞速的搅打中,花生油逐渐渗透了出来,和打碎的花生泥融合在了一起。
金黄的花生粒逐渐变成稠滑细腻的棕褐色花生酱,浓郁的花生酱香冒了出来。
和芝麻的酱香截然不同,却同样地香浓勾魂,馋得众人口水止不住地往外冒。
有过芝麻酱的先例在前,屏幕前的观众再看到他倒出来的浓稠花生酱,已经不像刚才那样震惊稀奇。
但看着面前棕褐细腻的花生酱,闻着鼻尖不断传来的浓香,还是馋到不行。
等不及的观众已经迫不及待地品尝了起来,顿时被花生酱的甜香绵滑惊得瞪大了眼睛。
【我焯!好香好甜!好浓的花生味!!】
【你们快尝尝!比闻起来还要香!】
【好浓稠好细腻的口感!完全想象不出来,这居然是用花生直接打出来的!】
【太香了啊啊啊这简直香到了我的心巴上!】
众人正沉浸在花生酱的香甜浓郁中,却见林随遇又拿出一个空玻璃罐,舀出两勺芝麻酱,又舀出八勺花生酱倒了进去,搅拌均匀。
屏幕前的观众顿时看得一愣:
【??这怎么还混到一起了?】
【这又是什么吃法?】
林随遇轻笑道:“这个,是二八酱,十分之二的芝麻酱加上十分之八的花生酱,两样混合在一起,比纯粹的花生酱和芝麻酱的香气和味道都更加浓郁,不信你们试试看。”
众人越听越好奇,顿时跟着品尝了一口。
【唔?!还真的!更香了!!!】
【我去!这个比芝麻酱还好吃!又有花生味又有芝麻味!好香!】
【好绝啊!这种做法是怎么想出来的?!服了!】
【感觉这个好适合用来蘸包子和串串吃啊!好吃绝了!】
【还用蘸什么包子!我直接空口吃都能炫完这一整罐!】
【啊啊啊可以吃了吗可以吃火锅了吗?馋死了!!!】
林随遇笑了笑说道:“还没好,还差一样酱料。”
他转身提起菜篮,又拿上剪刀,出了厨房院门,朝着中心庭院的菜园走去。
直播间的观众一脸懵逼,满面疑惑地看着他。
【不是要做酱?怎么还出去了??】
【难道有什么酱还是要现摘现做的吗??】
院外的顾裴安和唐教授几
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