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林随遇:“莲藕吃法可多着,待会回去做给你们尝尝。”
他把这一片左右摸了个遍,最后挖出来的莲藕竟然也装了满满一箩筐。
挖藕的时候,旁边时不时还游过几条看热闹的鱼。
林随遇趁其不备,双手一抓,逮住了一条肥美的鳜鱼,也塞进了箩筐里。
弹幕都看笑了:
【鱼:???】
【这就是看热闹的下场(指指点点)(doge)】
林随遇洗干净双腿,爬上了岸,看着顾裴安半截黑得已经看不出原来颜色的裤腿,忍不住想笑。
两人把莲藕提了回去,路过湖边,林随遇顺手折了几支还没开的荷花苞和鲜莲蓬。
【这是要拿荷花做菜?没开的也能吃?】
林随遇笑道:“当然能,不过今天不是吃荷花,待会你们就知道了。”
把莲藕放回厨房,林随遇又去了趟旁边的飞花园。
之前种下的玫瑰、茉莉都已经陆续长出了花苞,有的甚至已经提前开放了。
一进院门,还没走近就能闻见一股清幽的茉莉香。
【好香啊!这是什么味道?(瞬间坐起)】
【红色的那是什么?好像是花?!好漂亮!】
【旁边还有朵黄色的!好大的花!】
【这些白色的是什么花?好小好可爱啊!】
【好香~!就是这股味道!是白色的花发出来的!太好闻了救命!】
【这是之前鱼鱼种的那批花苗?居然都已经开花了?好美啊我的天!】
【这也太好看了!这简直就是我梦想中的花园!】
大马士革玫瑰和茉莉在阳光下争相绽放,火红与纯白相映成辉,在翠绿花丛中充满了绚丽的生机。
金丝菊也已经打了几个花苞,虽然还没到入秋,也才开了一朵,但也足够今天这道菜用了。
林随遇用剪刀剪下枝头那朵唯一的金丝菊,又去菜园摘了些鲜嫩的蔬菜拿回了厨房。
他把莲藕清洗干净,从冰箱里拿出了一扇排骨和一大块后腿肉。
拎起剁刀,哐哐几下利落地将排骨斩成了小段,洗干净血水后,放进汤锅里,加入清水和姜片。
接着挑了一节粉藕,剖开几半切成细长的小段,一起加进锅中,盖上盖子开火炖煮。
把汤炖上后,林随遇接着处理肉馅。
他用刀把后腿肉切成丁再剁成碎末,然后装入碗中打入鸡蛋白,加入葱姜水、淀粉和食盐,用手搅打到上劲,最后封上油。
材料都备齐了,林随遇最后再来处理今天的主角莲藕。
他从洗干净的莲藕里挑出了几段粗壮笔直的脆藕,一半切成了薄片,一半切成了两指宽的厚片,再从中间切开一刀,留下底部的三分之一不切断。
直播间的观众看着切出来的藕片上,一个个大小均匀圆圆的洞眼,一脸惊奇。
【这怎么?莲藕里面还有洞??】
【好神奇啊这莲藕长得!】
【天啊这是长了个筛子吗?这也太特别了】
【刚刚切的时候居然都没看出来,里面原来是这样的?!】
【它为什么可以空成这样?是方便进水吗??】
【有一说一,荷花真的,每一个部分长得都是我没想到的】
林随遇取出刚才做好的肉馅,塞到切好的莲藕厚片中间,面上再沾上少许淀粉封口。
【这个做法有点眼熟,好像之前鱼鱼做的那个什么茄子
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