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猎的范围就大了，不但房产界，矿产资源界都有老爷子的产业，他在国外还有矿山。

这一份庞大的产业该由谁继承呢？老爷子就想到了这个办法。

给他们酒楼就当考验他们，让他们体验一把他当年创业的艰辛。

老爷子觉得的这个主意很好，但是他不知道三个孙子里老三最不喜欢开酒楼，眼看着生意都被搅黄了。

本来这件事儿轮不到一个管家操心，但是钟叔是从小看着少爷长起来的，他心里很是着急，所以今天吃了裴彦的饺子才临时想起来。

钟叔：“价钱你定。”

钟叔一个管家就敢说这话，裴彦一想，他完全可以试试。

毕竟摆摊买饺子要一家人都辛苦，不光累了姜瑞英，还害得两个孩子都没有人照顾，他要是能到酒楼上班，可以暂时缓解一下家里的困难，再者说了他以后发展的路线就是高端餐饮，如果饺子在酒楼把名声打响了，那不是正好合了他的心意吗？

说实话以他们现在的实力想在津市开一家酒楼或者是体面的铺面，那还得干上七八十年。

高档餐饮和路边小吃还是有很大差别的。

他们卖得好，很快周围就会冒出很多个卖饺子的，但是想要复制一个岳阳楼就很困难，实力在那里摆着的。

如果卖饺子的摊贩多了，裴彦的饺子又没有什么标识，很快也就不那么显眼了。

裴彦：“我想再商量一下。”

钟叔也不着急点头笑道：“行！”

他破天荒地又吃了两个饺子，然后带着吃饱的阿年坐车走了。

姜瑞英很激动，她没有想到丈夫的手艺居然这么被人看重。

裴彦也没有告诉她，他的手艺是从百味食神金手指上得来的。

“那你打算去钟叔那里上班？”

周瑞英眼睛亮晶晶的，就像看见了金子一样惊喜。

裴彦：“我再考虑一下。”

这确实是个不错的主意。

第三天裴彦告诉钟叔他愿意上班，但是一月工资要五千。

五千块！

在这个年代那是相当高了，但是钟管家连迟疑都没有，马上就答应了。

“可以，这只是第一个月的工资，你要是做得好，工资可以加。”

这事儿就这么说准了。

裴彦回去跟姜瑞英说这事儿的时候，姜瑞英不敢相信，裴彦的工资居然一个月五千块。

他们在地里干活，一年忙到头能有个和一千多的收入就不错了，现在裴彦一个月居然有那么多？

“钟叔答应了？”

裴彦：“嗯，明天去上班。”

这五千块不好拿，裴彦心里头有数，一个快要倒闭的酒楼想要起死回生很困难。

但是这都不是他能够想的，第二天裴彦就找了一辆车直奔岳阳酒楼。

岳阳酒楼很大，很阔气，装潢十分华丽，一看就不是普通人能够消费得起的地方，但是相反来吃饭的人也寥寥无几。

来这里吃饭的人，要么就是讲究牌面的，单纯的就要岳阳楼的牌面，不管岳阳楼的菜品如何他们都愿意买单的，还有另一种人就是对着岳阳楼的菜品来的，能不能让岳阳楼兴盛起来，还得看有没有特色菜品。

很显然岳阳楼格调是够了，但是菜品方面明显不行，所以来这里的客人只会冲着它的牌面来的。

所以偌大的酒楼，客人并不多。

按理来说这么大的酒楼聘请的大厨应该不会少，不可能留不住食客。

这时候有人发现了裴彦：“请问您找谁？”