分卷阅读332(2 / 2)
钟意决定等系统筛选好学校,就让严蕴去联系,然后让学校那边送人过来H市面试,就免得他要到处跑,耽误时间。
算上要为其他几家店和为农家乐准备的主厨,要不少人。
系统速度可快,晚饭之前就给钟意筛选出了几家学校,钟意把学校名字发给严蕴,让他去联系。
严蕴觉得他老板真是有点人脉在身上的,连学校都选好了。
“我会先让人事去咨询的。”
然后跟钟意说起了另一件事,“今天来了好几个合作商,说想跟老板您道个谢。”
钟意想了想道:“等过些日子吧,如果到时候所有产品销量都不错,可以一起吃个庆功宴。”
“好,那订单我也暂时拖一拖,等25号过后再看。”
钟意让严蕴看着安排就是,他更关心外面还有多少等着的客人。
提起这个,就不得不说一句对面马老板的想法了。
他看着不断进他茶楼的客人,再看看自己店里忙个不停的服务员,觉得严蕴昨天给他画的饼还是太保守了些。
今天来等位的外地旅客多,这些人都能大老远跑来吃一顿饭了,自然也不会吝啬一两杯茶水钱,所以一下午,他这茶楼的收益就超以前两天了。
马老板实在没忍住,一天还没过完就跑来中钟记这边找孙觅夏说想谈谈合作的事了。
他本来是想找钟意或者严蕴的,不过没见到这两人,便同孙觅夏说了。
一天不到,情况就反转了,马老板觉得自己还是低估了钟意火的程度。
孙觅夏也没着急给答复,说等明天过了再详谈,可以看看第四天有多少客人。
马老板应下了,但直觉告诉他,人肯定少不了,能被钟记找上合作,是他时来运转了。
直到这一天结束,马老板整天的营业额是往常的三倍还多,真是赚大了。
他忍不住想,他沾点光都能赚这么多,那钟记一天能赚多少钱啊。
对面钟记也在看账。
打烊后,钟意没着急走,在看严蕴递给他的昨日收支报表,昨天一天,钟记接待了两万人,全天营业额近三百万。
包厢跟楼下三层收益差不多能对半开,前面包厢不限量时,营业额是超出楼下不少的,后面限量,收益就降了下去。
楼下三层菜价不贵,拼的主要是人数。消费基本是三百起,人多的大桌两三千的也不少。
算上要纳的税,钟意一周就能完成系统给定的那个两个月内达到盈利额百万的任务。
钟意看着报表,觉得这两天的辛苦值得。
孙觅夏汇报道:“今天因为限量原因,会比昨天低一些,不过我看了下收银记录,人数降得不多。”
这是非常难得的,昨天是星期天,加上开业第一天,人多正常。而今天是工作日,人竟然也没少太多。
钟意道:“等明天过了再看看。”
“然后服务上的问题一定要盯着些,尽最大的能力让客人满意,不能只想着赚钱。”
“最近大家都很辛苦,等到月底时再给安排一笔福利奖金吧。具体金额等到月底再公布,根据收益做调整。”
“如果人手不够就让人事再招人,多些也行,就当积累经验了,后面可以调去其他店。”
听到其他店几个字,严蕴和孙觅夏都不自觉地瞪了瞪眼,尤其是严蕴,他问钟意,“老板,你又闷声发大财了?”
钟意摇头,“没有啊。”
↑返回顶部↑