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下单的都能吃到，后面的，就只能等下次了。

只能说手快有手慢无，也多看点运气。

……

就在付道干他们隔壁的包厢，谢东延正在跟江南宴的老板以及几位高层吃饭。

他们是来考察钟记的，同时也想尝尝钟意的厨艺。

说起来，他们这些人里也就老板尝过钟意做的两道鹅肉，其他人都是只闻其名字，知道这是位财神爷，却还真没吃过钟意做的菜。

如今钟记开业，加上还有这事要谈，便想着怎么都得来吃上一顿才行。

钟记的菜单并没有注明什么是招牌菜，一问服务员，人家就敢说每一道都是招牌菜，这底气可太足了，甚至有点狂。

这话江南宴都是不敢说的，毕竟没谁像钟意这样毫无短板，什么菜都能做。

捡着江南宴没有的菜点了菜，一桌人就开始享受今日的美食盛宴。

其中，老板和谢东延都先吃的炖生敲。

一尝，老板就不由叹了口气，“钟老板要是我们江南宴的多好。”

其他人见老板这个反应，便也跟着去夹这道菜，然后对老板的话表示十分赞同。

还有人表示，“这个价也定得便宜了些，竟然才588，放去江南宴，翻倍不是问题。”

“可不是，钟老板在厨艺这块儿是顶尖了，经营上还是有所欠缺。”

于是众人的视线落在了谢东延身上，问他，“这菜有希望谈下来吗？”

谢东延道：“钟老板不是还欠我们五道菜，可以拿其中一道去换。”

众人觉得可行，“快过年了，这道菜用来做年夜饭正合适。”

老板道：“看来菜不能一次性换完，得一道道地来，我们也不知道下次钟老板能给人带来什么惊喜。”

众人点头，觉得颇有道理。

还不忘叮嘱谢东延，让他没事就多来钟记这边转转，如果有什么之前没吃过的菜就来尝一下，争取为江南宴换回味道最好又能卖高价的几道菜。

可报销还能吃美食，谢东延没有任何意见。

钟意可不知道已经有人打上了自己今天才做的炖生敲的主意，抽空吃了午饭，然后又接着忙。

还把系统召唤出来干活，让系统帮他查厨师技校，以及在网上找找看有没有被埋没的好厨子，他想去挖过来。

钟意还问了赵洪升一嘴，问他有没有人介绍。

赵洪升倒认识几个厨艺不错的，就是挖过来挺难。

“我们这行很多人进了一家店，只要没人折腾幺蛾子，东家过得去，没多少人愿意换地方干。”

“另一个则是，几乎都签了竞业协议，尤其是那些从头培养厨子的大店。”

“这种事倒也不能说东家有错，毕竟你把一个什么都不会人教成一个大厨，结果一出师人就跑了，东家拿不到任何回报，那肯定生气。人品这事儿难说，愿意做冤大头的人也少。”

钟记是因为有些特殊，主厨跟钟意都是师徒关系，不然赵洪升估摸着钟记也是要签竞业协议的。

就算钟意想不起来，严总也会提。

钟意能理解，这要换成他同样会生气。

“看来还是得去学校找人。”

赵洪升觉得去专业技校招人也挺好的，“都是年轻人，能干活体力也好，基础功过关，要教起来也容易。”