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钟记处理得相当快,都没给他们说什么的机会。

而付道干当即就选择了继续合作,其中原因或许是因为他从女儿口中听了太多钟意的好话,也跟着对他产生了好感。也或许是因为钟记那么爽快的结算尾款,一点都不难为他们这些合作商,让付道干对钟意有了足够的信任。

总之,他想赌一把。

就是时间等得有些久,一个多月,才等到钟记出来正式澄清。

中间付道干也焦虑怀疑过,想着自己有没有可能赌错。他还悄悄去全盛食品跟好又吃还有远洋食品打听过。得到的消息是,大家都在加班加点地赶货呢,全盛跟好又吃还收到了钟记食品的投资。

付道干一下放心了,被点名爆料的牛肉干都没停产,那肯定不会有问题。

带着这样的信任,总算等到了钟记澄清,等到了产品宣布正式上线售卖的公告。

然后就是钟记开业了。

知道钟记开业这事后,付道干就计划着到全家人来钟记吃顿饭。一自然是想感谢下钟意这位愿意给订单的合作商了;二则是想跟钟记食品的人谈谈,看能不能拉到更多订单。

所以付道干一来便极为舍得地要了包厢。

不过等看到菜单后,他就变成真想吃那些菜了。

一道道的,看名字就好吃。

家里人各自点了自己喜欢吃的菜,付道干的目光则忍不住落在了他已经很多年没吃过的炖生敲上。

以前开工厂赚了钱,付道干就爱去店里点这道炖生敲。他最喜欢的是一家老店,店里的厨子是个老师傅,炖生敲是他的拿手菜,那鳝鱼当真炖得酥烂无比,嫩滑入味,吃完叫人满嘴回味。

他破产后便没钱去吃那家老店了,今年听说老师傅已经不做了。

付道干以为曾经吃过的炖生敲只会成为回忆,没想到今天在钟记菜单上又看到了。

不止如此,端上来的炖生敲连香味都跟他曾经吃过的像极了。

等服务员说了请慢用后,付道干便迫不及待朝这道菜伸出了筷子,鳝鱼蒙着油光和汤汁,夹起后两端自然下垂而不断,香味闻着浓郁饱满,看着让人口中生津。

付道干没有犹豫,把鳝鱼吃进了嘴里,瞬间体会到了鳝鱼的美味,也让他明白了什么叫炉火纯青的厨艺。

这一口,跟记忆中的炖生敲重叠,他甚至能想象出鳝鱼是如何被木棍敲打又是如何在油锅中被翻炸的。再被砂锅炖煨,到吃进嘴时,尝的全是精心烹饪的灵魂之味。

付道干一块鳝鱼吃完,迫不及待地邀请家里人全都尝尝,“这菜比当年那老师傅做的还好吃,这火候掌握的,比老师傅的还有功底。”

付道干念叨着火候过一分肉老,少一份汤寡,而这道菜却完美到了极致,让人挑不出任何不足。

“今天可真是来着了,”哪怕拉不到订单也没白来,就一道菜他就觉得值。

全家人给予了炖生敲高度好评,一道菜没多会儿便被扫荡一空。

如果不是限量,他们真是还想再来一锅。

好在其他菜味道也非常好,能解馋意,更能让每个人吃个肚滚圆。

而也不知道是谁泄露了消息还是大家都对这道菜好奇,后面拿来的菜单上几乎都有这道菜。

钟意只好先去点了下鳝鱼的数量来决定能做多少份,前面

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