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廖老爷子道:“只是奇技淫巧,依托调味而已,突出食物本身的味道才能算大成,你这个还差的远呢!”
“哦。”沈舟有些失落。随后道:“我明天店里开张,就不来了!”
廖老爷子早知道这个事儿,嗯了一声。不再多说,回到躺椅那里坐着去了。
沈舟晚上回家,苏沉已经在家里煮好的面条。道:“怎么了?”
新的店铺被名为阿舟川菜。厨子都是从川渝地方请来的高手坐镇。价格不便宜,但食材都很新鲜,就连辣椒都是从川地运来的。
也请了一些报纸的人宣传造势,苏沉还买了一个广播的广告,为他推广。
沈舟道:“有些紧张。”这可是在京城,大家能认这种口味么。
苏沉揉了揉沈舟的头发道:“大家肯定喜欢,放心。”
沈舟嗯了一声,眼睛有恢复了往日的神采。弄的苏沉特别想亲。
……
第132章 京城的厨艺界都在观望
沈舟在京城前门大街开个饭馆,惊动了不少美食京圈的人,原因无他,那是寸土寸金的地方,就连京城当下最热的李老板也只开在三环附近。
到底是谁,能开在了那么好的位置。
李老板的好多食客在偷偷打听:“是谁啊?”对方来势汹汹。也不知拜哪个山头了?
李老板装出一副和气大度的样子,道:“不知道。没听说过。”但心里却在骂这个这个店老板不懂规矩!
李老板大名叫李明,是廖师傅的大弟子,跟廖师傅学艺已经七年了。外头都知道廖师傅封山不肯出来了,好厨子难求,就盯上了他的这些弟子。
当属李明学的时间久,会的手艺多,就成了大家重点挖的对象。咔咔那钱砸他。这谁能受得了,一来二去的也就屈从了。不光自己开一个私房菜小馆,还在友谊饭店当主厨,被人尊称李老板,是厨艺界很有名望。
李明一走,廖师傅其他几个徒弟也眼热,人心涣散,特别好挖。
廖师傅那些徒弟也就走光了!
李老板早走了两年,被骂的狗血喷头,说他枉为人徒,尤其是京里头老派的这些人骂的最凶。弄的他夹着尾巴两年,靠着扎实的手艺才在京城渐渐的打出名声来。
如今见师弟们都走了,京城老派那些爷们才不说什么。要说一个人走,可能是那个人的问题。但是这么多人都走了,那就是廖师傅的问题。
大小伙子谁没点生存压力,结婚生子什么的,靠师父给的那点钱,连自己零花都不够!
李老板现在不提师父是谁,也留起了小胡须,天天长袍马褂的穿着,架势还挺像那么回事儿似的。
“李老板,要不等那边开业咱们去尝尝吧?”看看对方有几斤几两敢直奔最好的地方开业。
开业之前也没说拜访拜访他这个厨艺界的大能。
李老板道:“不去。”他要是去,按照老京城的规矩是给人捧场去了。反倒是给对方贴金:“做菜跟别的不一样。不是地方好就能干起来的。得靠实打实的口味!”
李老板的老客道:“这话说的有道理。酒香不怕巷子深。就比如您这,上次有个天津卫的人专门来这边吃,可见您这手艺可不光是京里的人认可。外头的人也认可。”
李老板故作谦虚道:“哪里
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