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有些得意。看着沈舟道：“你爷爷养的好孙子啊！”不像他，祖孙三代的厨艺都点在他一个人身上了。

廖世昌道：“你来我这，你爷爷不知道吧，叫你爷爷来找我。”

沈舟哦了一声。

第二天沈老爷子专程过来，虽然以前没怎么接触，如今岁数都大了，再见故人，就算不熟，都沾了几分亲近之意。

沈老爷子道：“廖师傅，多年不见了。”

廖世昌羡慕道：“还是你会养儿孙，不像我。”一身的本领想传承都找不到人。

廖世昌见了同辈的人吐槽道：“现在这些年轻人啊，连性子都没磨过，学了个二把刀就敢出去给别人当主厨。”像他们当年学的时候，冬练三九夏练三伏。十年刀工，十年冷灶，十年热灶，方可大成。

廖世昌以前就是这么过来的。如今还依样画葫芦的，按照老方法带徒弟，他们怎么就不灵了呢？

沈老爷子道：“你要是还收不到徒弟，那别人更收不到了。”

廖世昌道：“那些心思不纯的人我都没用。你这小孙子倒是好的。但又要开店。”这几年筛选下来，就沈舟还行。

但沈舟还有自己的事情要忙，可见事事没有两全其美的。

沈老爷子道：“舟舟耐得住性子，我以前也没怎么教导过，就是让他自己拿一把菜刀在那玩。后面才教他怎么用刀。可惜啊，那会儿忙着在国际饭店干活教他的时间少的可怜，现在时间倒是多了，却精力不济。你要是不嫌弃，就留他在这边，没事儿切切菜，炖炖汤什么的，也使得。”

廖世昌道：“可以是可以！但那就不能记名了。”在外头也不能说是他的徒弟：“他没事儿就来，我这边还陆续的招学员，能学多学少是他的本事。”

沈老头道：“那我就替舟舟谢谢你了。”

廖世昌道：“谢啥。”今儿见到沈老头来道：“还有一件事，我想在京城弄个厨师协会，你要是闲了，能不能给我这当一个理事。”得找有口碑有身份的人。

沈老爷子是第一届厨师比赛的第一名，又在国际饭店当过主厨，资历是够了。

沈老爷子道：“成。”孙儿能当廖师傅的学员，这个人情他记下了，现在正好还过去，再说他身体也痊愈了，天天呆在家里，跟那群老头老太太说家长里短不是他的性子，弄些厨师相关的，反倒是能占上空闲时间。

自那日起，沈舟就每天都来，十分勤勉。沈舟就是有让人喜欢的能耐，一个月的相处，弄的廖老爷子恨不得收为关门弟子！

沈舟灵气，听话，认干，还有一点组织能力。

后面被他女儿网络过来学厨的人，都隐隐以沈舟为尊。

廖老爷子爱的跟什么似的，偏偏沈舟店快开了，在那样黄金的地段，开川菜馆子，招了好多正宗川级的厨子，调料下的很重，椒麻十足。

廖老爷子道：“你给我做一次，我尝尝。”

沈舟开火炒制，旁边围了一圈小师弟。他们还得从刀工开始练呢。一个个看沈舟的眼神都带着膜拜！

沈舟开大火，油热之后，先炒辣椒麻椒再把菜放进去，翻炒几下立刻加油盐酱醋，捞上来。

沈舟在乡下当知青的时候，也做过很多次的饭菜了。做菜的事情不怯场。

弄完之后看着廖老爷子，眼睛亮晶晶的等待他的评价。

廖老爷子尝了一口道：“尚可。”

“真的吗？”沈舟有些兴奋。