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镜头跟着挪近，画面聚焦到女厨师握刀的双手之上。

“第一步，先将准备好的猪腰剖成两半，在上面片十字花刀。片的时候将刀微微倾斜，注意间距……”

哦，是普通的十字花刀做法。林芸调整了一下坐姿。油爆腰花算是一道家常菜，她也做过，为了让猪腰美观、入味，一般都是片成十字花刀。

画面里，女厨师开始片猪腰。

林芸盯着屏幕，愣了一下，刚靠到椅背上的腰突然挺直了，她凑近了屏幕。

擦！一点五倍速太快了吧！她还没看清呢，怎么女厨师刚讲两句话就片完了？

林芸赶紧把进度条往回拖，又放慢了播放速度。这一次，她看清楚了，女厨师正以一种超过她至少两倍的速度在切花刀，但她的动作并不着急，反而很有节律，显得行云流水。

看过视频的人不多，但在这时候，屏幕上零星地出现了一些弹幕。

【我去，这是专业的速度吧？】

【手法很娴熟，刀距非常精准，跟拿尺子量出来似的。】

【这是给小白看的教程吗？切这种东西小白的手指会出事的[doge]】

……

林芸随手评价了一句“非常专业”，然后继续播放。

紧接着，油爆腰花的后续做法和林芸原来知道的差别不大，只是女厨师又讲解了一些其他的细节，比如如何更好地去除猪腰的异味，如何通过火候让猪腰变得又脆又嫩，如何调味能让爆香佐料时的味道更加惊艳……

同样是普普通通的家常菜，经过了这些细节的改变，最后出来的成品，就成为封面上那道惊艳的菜了。

真正的小白可能不知道这视频意味着什么，林芸却是看得眼睛发亮，赶紧加入了收藏夹。

——大部分美食教程都是同样的菜谱翻来覆去地拍，像这种细节满满，手法专业得令人惊讶，实际上又是普通人都能在家操作的教程，她真的很少遇见。

林芸添加完收藏夹，回到美食区去找新的视频，然而片刻后，她忍无可忍地捏紧了拳头。

好饿，还是好饿。

喝进肚子的温水也不顶用了，她现在满脑子都是油爆腰花。

林芸返回那个油爆腰花的视频，点进主播的页面，发现这专业的视频是一个十几粉丝的新号发布的，账号叫“姜姜厨房”，只发布了这一个视频。

视频上方还加了个标注：#小白系列#。

这会儿二十分钟过去，刚刚清冷的评论区又多了几条评论。

【我去，家里正好有猪腰，刚刚看完这视频忍不住炒了一盘，现在邻居来敲我的门了！呜呜呜社恐好怂，怎么办，急，在线等！】

【天了噜，我这辈子都没想过我能做出黑暗料理以外的东西，我妈今天居然屈尊降贵地把我炒的菜给吃了……】

【上面的怎么都会啊？就我眼睛学会了做出来还是狗都不吃吗？】

……

隔天，林芸下班以后没点外卖，而是果断绕去菜市场买了菜，回家后，按照从视频里记下的注意点炒了盘油爆腰花，自己被香得晕乎，隔壁家的小孩也开始哭了。

林芸吓得把门窗都关紧