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瓷碟旁边给张大爷摆了一杯清茶。
“当然吃过。”张大爷说道,眼前的米糕勾起了他的回忆,“我们和现在的年轻人不一样哩!以前是没有这么多面包点心的,什么蛋挞、曲奇这些都没有,连糖果都很少,米糕就是我们那时的点心。”
“对啊,当时也就逢年过节才能吃,还挺宝贝的。”张大爷旁边坐着他的妻子,老太太回忆道,“好不容易做一次米糕,自家都得偷偷做,不然街头巷子尾的小孩子闻见了,全都得过来抢!”
老太太:“哎哟,那些饿死鬼投胎,一盆米糕一会就抢完的。”
姜瓷听乐了,说:“你们尝尝,看味道怎样。”
张大爷矜持地点了点头,他对甜食的兴趣一般,毕竟……甜食什么的,都是小孩子才爱吃的玩意,他都已经成年好几十年了。
要不要带回去给孙女儿?
张大爷的脑海中刚刚转过这个念头,旁边,他的媳妇儿便“哇”了一声。
张大爷:“?”
老太太:“我滴个乖乖,姜老板,你这米糕,要放在我们那儿,能让娃娃们疯狂的……”
老太太一边说,一边眼睛发亮地把米糕继续往嘴里塞,也顾不上吃相了。
张大爷嘲笑道:“你现在吃的就像个娃娃。”
老太太没跟他计较,不客气地说:“你不喜欢吃甜的是吧,来,拿来给我。”
“我不要。”张大爷迅速用手掌挡住自己的桂花米糕,“一人一块,你别抢我的。”
这时,张大爷也顾不上给小孙女留了,他赶紧把桂花糕抓起来,凑近咬了一口,一只手下意识扶在下方,想要接住米糕落下的碎屑。
平常吃面点时,比如酥饼或是糕点,总是会有不少纷纷扬扬的碎屑落下来,如果不捧着,打扫起来会很麻烦。
但出乎意料的,姜瓷做的桂花米糕敦实松软,糯米粉的粘性恰到好处地让糕点成为一个整体,咬下以后,柔糯蓬松,却没有掉下碎屑,只有米糕表面的金色丹桂落下几颗,金灿灿的小花在桌面滚了两滚。
方正的米糕被咬去一个小角……
张大爷:“唔!”
桂花米糕的甜味是内敛的。第一口,尝到的是米糕本身的甜味,清淡而雅致,幽幽的芳香似乎顺着食道涌入肺腑,让人仿佛整个人浸在花海之中;
第二口,不经意间咬到了米糕中央琥珀色的糖桂花,已经略微凝固的糖浆在舌面融化,甜香顷刻间爆发……
甜、甜食这种东西……明明是小孩子才会喜欢的玩意……
张大爷在脑海里挣扎地想着。
张大爷:“小姜啊,你这个米糕,怎么卖啊?”
停顿两秒,张大爷补充:“我这是……想带回去给我孙女儿尝尝。”
姜瓷:“今天不卖呢,今天桂花米糕是作为赠品,赠完就没有了。您想买的话,过几天再来。”
“这样啊……”张大爷可惜地咂巴咂巴嘴巴,“那得过几天啊?”
“哈哈……就是过几天吧。”姜瓷琢磨了一下,“一周后肯定有了。”
“要一周啊?”张大爷的神情瞬间低落了,连肚子都委屈地“咕”了两声。
姜瓷:“饿了吧?今天两位想吃什么?”
老太太:“我今天吃麻婆豆腐!”
张大爷的目光在菜牌上扫视了两圈,人立刻又变得精神了:“我还是要蟹粉小笼!”
姜瓷:“好咧。”
……
姜瓷做了八十块桂花米糕,原本预估着至少保证当晚进店的客人都能发上一块,但由于一些手持小号的朋友出现,七点过几分,她的米糕就全部发完了。
姜瓷叹了口气,只能把关注送糕的通知从墙上揭下。
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