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众人一听,被打开了思路,赶紧都盛出一点肉汁浇在饭上。
姜瓷没想到家里一下子多了三张嘴巴,做的份量不太够,每人都只能分到两块肉。
好在最后一道烧香菇做得比较大份,每个人配着饭,都能吃得心满意足。
香菇被称为“山珍之王”,本身的鲜香就已经足够霸道,在佐料和鲜汤的烧煮下,那股山鲜的气息更加被激发出来,而西红柿丁、火腿丁带来的微微咸酸更刺激了食欲,温热的烧汁流入白饭之间,包裹住每一颗饭粒,山鲜的味道丰富了整碗白饭。
赵素兰已经不知道该感叹什么,甚至想不起来夸一夸自己的孙女,她用苍老的舌头品尝着这难得一遇的美味,闭上眼睛时,就仿佛自己整置身于雨后的山林之中……
新鲜的食用菌在倒下的树干上冒出头来,团团簇簇的,伞盖茁壮厚实,摘下后随手一煮,便是难得的美味……
等三道菜都被清盘以后,众人的胃口都被打开,把王老师做的家常菜也都吃得一干二净。
当然,相比之下,王老师的手艺就被很残忍地衬托出来了。
一餐饭毕,王老师吃得心满意足,脸热得像是喝过酒。确实,姜瓷的这三道菜让她整个人被一种幸福感笼罩着,晕陶陶的。
王老师抓着姜瓷细白的手腕,郑重又上头地道:“小瓷,你长大了,手艺真的很不错!你放心去闯事业,赵老师这儿我平常都会帮着忙的,你要是有什么事,打我电话,千万别客气!”
姜瓷谢过王老师,和她互留了手机号码。
“那先谢谢您了,我外婆一个人住在这,以后说不准还得多麻烦您。”姜瓷揉了揉女孩的小脑袋,“喜欢姐姐做的菜?”
小女孩大声说:“喜欢!”
姜瓷:“有机会再请你吃呀。”
小女孩中气十足地喊:“好!”
……
送走王老师一家,赵素兰看着正在收拾碗筷的姜瓷,心中充满了一股奇异的感觉。
孙女……长大了。
在过去,姜瓷来看她时,还得她亲自下厨做菜。可今天,小孙女不仅把一桌子菜都妥妥帖帖地安排好,还和邻居有来有回地客套,言辞间藏着的,都是对她的关心。
她不想去养老院,也不想搬去市里和孙女住,一个人待在这,有一个热心的邻居这么帮忙看着,安全方面确实多了一重保障。
赵素兰纠结了一下,问:“小瓷,你昨天说……不想找工作了,是有别的什么打算吗?”
“嗯,我想开间自己的饭馆。不过现在手头还缺本钱,得先找份厨师的工作攒钱。”姜瓷笑道,“您今天也尝过我的手艺了,感觉怎么样?”
“你这手艺可没话说。”赵素兰略有些犹豫,“你爷爷那边就是做餐饮的,你这也算是家传的天赋了。我原本还以为,你会有些抵触……”
“抵触是对他们的,不是对做菜。而且,我手艺这么好,没必要为了他们和钱过不去呀。”姜瓷弯着嘴角,笑意不达眼底,哪里是家传的天赋?这是她上辈子的。
她的姜姓爷爷也算是A城的一代名厨了,有祖上流传下来的食方和名头傍身,年轻时又肯拼肯干,白手起家闯出一番事业,在A城开了十几家大酒楼,后来又成立了餐饮集团。
而她的爸爸,便是其中一家分公司的总裁。
但是,从她父亲这辈起,学厨便学得很不到位了。毕竟在这些富家公子看来,做菜给人吃,变相的就等于伺候人,他们生来是管人的,是坐大厦里头的,哪里能真的去剖鱼切菜,颠锅熬汤?
到姜瓷和姜晓棠这一辈,学厨的更少了,姜瓷和姜晓棠学的都是金融,她的几个堂兄弟学的也都是
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