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三年半过去,玉娘一点都没有变。

但家里人却都慢慢改变了,变得更好,连着最娇气的宁姐儿都在玉娘的影响下变了很多很多。

裴危玄这般想着,心里就柔软起来。

他过去后罩房等了大半个时辰,玉娘才过来,还是提着食客来了。

许沁玉见到四哥坐在椅上,笑道:“四哥先过来吃点东西,我给你端了些捞汁小海鲜过来,还有冷面。”

夏天自然少不得要吃冷面。

这里有凉面,也就是把面条煮熟后,经凉水,再调制一大碗的料汁儿,吃得时候盛上一碗面,浇上几勺儿的用蒜蓉小葱还有酱油跟醋、盐巴调的料汁儿,搅拌一下,就能吃了。

冷面也不一样。

冷面都是许沁玉提前做好的,现在天热,每天光是做冷面都得几筐。

这些冷面做起来还得先用凉水把冷面泡上两刻钟,煮之前把冷面给揉搓开,等到煮好后至少要过三道凉水。

煮好的冷面劲道得很。

配菜许沁玉用的就是黄瓜丝儿,鸡蛋皮丝儿,卤鸡蛋,梨片或者苹果片。

本来汤头要用牛骨来熬的汤底做汤头,但没有大量的牛骨可以用,许沁玉就用鸡骨架跟大棒骨还有鱼骨来熬的汤底,汤底也香醇奶白。

吃的时候,直接把冷面泡过揉搓煮开再过三道凉水,倒在放着冰块的汤底里,配上黄瓜丝儿,鸡蛋皮丝儿,卤鸡汤,梨丝苹果丝,还有辣白菜,最后浇上一勺许沁玉特意调的秘制料汁。

吃起来凉爽开胃,许沁玉最近太忙,胃口不太好,每天晚上都要吃上一碗冷面。

这冷面,她之前都没还做过,四哥也是第一次吃。

揭开食盒,把里头的吃食取出去,就是一道捞汁大虾,还有清炒莲子,莲子吃起来嫩,这个季节不管是生吃还是做汤炒着吃都很美味。

许沁玉暮氏也没吃,她刚忙完,后厨忙得差不多,前面还有不少食客,所以闻氏这会儿也没回,还在饭庄那边忙着。

房间里就两人。

“快尝尝这冷面。”许沁玉迫不及待想让四哥尝尝她新做的吃食。

裴危玄尝了口,凉爽开胃,面条很细却很劲道,不止有面的劲道,还有各种配菜,吃起来爽快得很。

“好吃。”

许沁玉笑道:“四哥喜欢就好。”

两人坐在后罩房,开着大大的窗牖,外面就是一片花地,花地上的小花朵摇曳着,在这般吃着暮氏,许沁玉觉得心里都安定下来,她忍不住问,“四哥过些日子还要出去吗?”

裴危玄顿了下,过了会儿才嗯了声,“不过可以待上半月。”

许沁玉

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