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城这个许记占了三成的股。

饭庄那边，冬氏当然不可能开口，她看得出，饭庄那边并不是只有吃饭的地方，恐怕不管她出多少也银子都不合适入股。

两人定下来后，就签下契书。

第107章

两人把契书写好签订, 冬氏想的很详细，条条框框，几乎是不占许沁玉半点便宜，东来居这酒楼的使用权都是许沁玉来做决定, 要是其中冬家人有任何异心, 都会赔偿许沁玉很大很大一笔银钱。

等把契书签好后, 两人就一起过去了东来居一趟。

许沁玉过去查看东来居有没有什么需要改动的地方。

东来居是四层楼高，比她原本想找的三层阁楼的商铺都还要多一层。

一楼和二楼堂厅，比许记大上很多。

三楼和四楼则是厢房。

东来居前两年已经重新装修过, 待客的堂厅跟厢房都不用变动，装修也是比较典雅大气的, 窗牖也都很大，很亮堂。

许沁玉又去后厨看了看，后厨也非常干净整洁，只有一些需要改动的地方, 就是料理台。

炉子有点不太够, 不过许记的炉子和蒸笼多，到时候一起搬过来。

料理台则是改成长L形，连着的水池子，切菜清洗备菜都更加方便些。

另外就弄三个跟许记一样的烤窖, 这样以后一些烤羊排之类菜式，还有烘干食物都能用到, 很是方便。

许沁玉跟冬氏说了说。

冬氏道：“这个改动起来也快，十天就好, 正好这十天可以让人把许记食府和东来居的招牌打出来, 这十天, 东来居先挂着牌子, 说暂停营业十日，酒楼要重修修葺一下。”

到时候酒楼正门牌匾上挂着‘许记食府’四子大招牌，旁边竖挂着‘东来居’三字小招牌。

许沁玉点点头，又把烤窖具体要怎么搭建跟冬氏说了说，冬氏都给记了下来。

冬氏又道：“这十日也不用惊动旁人，许小娘子你那边还是照常开业就好，等到时候直接搬过来。”

许沁玉也觉得成，许记都是老食客，等搬的时候跟他们说说，再在许记门外挂个牌子写明白，食客们就知去哪吃了。

许沁玉把料理台跟水池烤窑这些具体同冬氏说了说，就回去了。

等许沁玉离开，冬氏也给东来居的大厨帮厨和活计们说了声，说要把厨房重修修葺下，也让他们回家休息十日，这才又跟冬席商量具体需要改动的地方。

冬席也是点点头，“好，那母亲回去歇着吧，这事儿我来办。”