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几乎整条集市上都知道有家新食肆要开业，但都没甚太大感想，以为这家新食肆跟前头两次一样，开不了几个月就要关门大吉，毕竟吃食生意不好做，不像小食摊，成本低，亏了也不可怕。

这条集市上的食肆跟小酒楼都还打趣那位置不吉利，做不得吃食营生。

本来以为这次食肆也一样，都还期待着什么时候开门，什么时候关门大吉，有些还打赌新食肆几个月可以关门，甚至还下了赌注。

听说是附近一个小赌场里头下得盘。

还真有不少人跑去赌呢。

许沁玉自然不知道这些，她忙了一个多时辰，总算把所有蒸得吃食都上了笼。

这也是她干活利索，加上灶台炉子厨具多，她煮肥肠时，还能在另外个灶上卤肥肠和酱肉，顺便调虾饺跟烧麦的馅儿，所以才能够一个多时辰忙活完。

剩余就是生滚鱼片粥和油泼拌面。

鱼片都已经处理腌制好，面也都擀好切好，全都准备好，只要有客人点，就能现做。

许沁玉这才去让闻氏看了食肆大门，正式开业！

这会儿大概是快九点左右。

集市上已经陆陆续续有些客人，但都是来吃朝食的。

西街这边富商多，有些虽然也是做工的，但工钱还不错，所以也经常出来吃些朝食。

这些客人来到集市，就闻见一股香味，有面香也有肉香和奶香，特别勾人腹中馋虫。

这香味跟他们以往吃过的味道都不相同，都忍不住四处张望起来。

“什么味道，好香啊。”

“是不是哪家食肆还是小酒楼有新朝食了？”

“走，过去找找看。”

范翠芳也在看到妇人开了食肆大门后，没忍不住过去问了句，“这，这是食肆开业了？”

她又抬头看了眼招牌，许记食府。

昨儿这牌匾虽然挂上，但用红布盖着，也不清楚食肆的名字，今日一看，这食肆的名气还挺大气的。

闻氏笑道：“许记食府今日才开业，头三日不管是吃朝食还是暮食，只用付八成的钱就成。”

玉娘说这个叫打折，也能吸引客户。

范翠芳的胭脂铺子距离食肆实在太近，根本受不住这股子香味。

她走过去笑道：“那我能过去点些吃食，帮我送到隔壁的胭脂水粉铺子吗？”

铺子里就她一人，也走不开，大门还开着，怕她进去吃东西，铺子里面的东西让人给偷了。

闻氏轻轻点头，“自是可以的。”

范翠芳随着妇人进到食肆里面，里面干干净净，很亮堂，全都重新修缮过，光是环境都让人心情舒畅。

谁吃饭都喜欢这种干净敞亮的地方。

闻氏引着客人来带柜台边，笑着指着柜台左侧，“这边就是朝食区，我们的朝食有奶黄包，奶馒头，酱肉小包，糯米肥肠，虾饺，烧麦，生滚鱼片粥和油泼拌面，另外还有饮子，豆浆跟奶茶，价格也都标在下面。”

范翠芳先看了左侧的朝食区，的确只有这几样，不过右侧的墙壁上倒是挂着不少小木牌，上面是一道道菜肴的名字，应该是暮食区域。

她又看回左侧，每个木签牌下面都标着价格。

除了奶馒头五文钱一小笼，其他都是十文钱一小笼，还有生滚鱼片粥跟油泼拌面都是八文钱一份。

那两种饮子，豆浆四文钱，奶茶八文钱。