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出去一些。”她也没指望全部卖完。
她家烤肉串味道好,比起吉祥楼二十文钱一片炙肉,他们家这烤肉味道应该也不相上下,份量却是多了许多,听说吉祥楼的炙肉吃进口里还没品出味来,就进了肚子啥都没了,她家烤肉一串就能解解馋。
六文钱一串,的确有点点小贵,但跟炙肉相比,又什么都算不上。
当然,她家小摊子也没法跟人家吉祥楼相比。
等到吃过朝食,他们茶摊子开了门,薛良也把烤肉架子搬在门口开始烤肉。
炭火烧了起来,烤肉在铁架上面滋滋的冒着油香,旁边的商贩们也都认识薛良,见状笑道:“老薛,你弄这个奇奇怪怪得玩意是干啥呢?不过闻着挺香的。”
薛良的茶摊旁边没铺面,只有几个摆地摊的小商贩,铺面隔着距离,所以烤肉烟倒也不怎么影响到旁人的铺子。
薛良就说,“琢磨了些新吃食,打算试着卖卖看,这个叫做烤肉串。”
小商贩们就问了价格,得知六文钱,还是觉得有点小贵的,反正他们舍不得吃。
过了会儿,倒是有个熟客过来,闻见这香味忍不住问了价格,薛良说六文钱一串,客人也觉得有点小贵,但想着吉祥楼的炙肉二十文钱一片,这个烤肉好像也差不多做法?却有四块大肉,又实在太香了,就要了两串尝尝。
买肉串还送一碗茶水,奶茶八文钱一碗,自然送不起。
又告诉客人,铺子有了新的饮品叫奶茶,八文钱一大碗,男人大多数不爱甜食,客人倒没怎么想喝这奶茶。
等烤肉串端上来,
客人吃了一口,点头说,“香!真的好香!”吃的满嘴是油。
两串烤肉倒也挺解馋的,当然,肯定是没吃饱。
让薛家人没想到的是,第一天就把准备的肉卖光了。
主要是暮食时有客人尝了肉串,正好有点小钱,就直接要了十串,吃了个满足。
不过奶茶没卖多少,就只有两个喜欢甜食的客人买来喝了,一致觉得很好喝。
第二天,薛良就准备了二十斤肉,竟也卖完了。
等到一个月后,他们算算了自己这一个月赚的银钱,都有些不敢相信自己的眼睛。
看着箱子里面的碎银子还有铜钱,最后一数,刨除成本,他们这个月赚了差不多三十多两银子。
这还是前面每天卖的不多,后来吃得人多,烤肉串的名声就传了出来,还专门有富裕人家,派家中奴仆过来几十串几十串的买,知道她家有新饮子,也顺带买了不少回去尝尝,后面每天起码能卖个六七十斤肉的烤串,从晌午卖到夜市结束,甚至肉串都不够卖的。
奶茶后面也很好卖,不过还是些女客买得多。
有些女客也会过来茶摊吃烤肉喝奶茶,都是坐在铺子里,男客就坐在外面的油棚下面。
有时候桌子满了,有些人也不嫌弃,就守在旁边等烤肉串好了,直接用油纸包着边走边吃。
石氏喃喃道:“咱这就赚了三十多两银子?”她都以为自己是不是在做梦啊。
以前卖茶卖果子,一个月才二三两银子,之前都想着一个月能翻倍都不错,可现在竟然三十多两。
石氏眼眶发红,有些想哭,也有些自责,当初丈夫给玉姐儿那一两百银子她还闹了将近一个月。
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