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第49章 绝世大厨(七)
“郎君郎君, 炊具已经架好啦!在这边——”
午时一刻,日头正毒。宋祁越的腰间系起襜衣,往小厮招手的方向走去。
这小厮名唤阿桡, 今年方才十五岁。是他去年求学途中, 在寂北国的主城街道, 意外从路边捡回家中的。
那时正值冬季, 寒冬腊月、冷风刺骨。
寂北国的温度低到离谱,若是保暖措施不够, 活活被冻死都是有可能的。但这家伙却只穿着单薄衫衣,在那座大饭馆门前,满脸含凶的同一条流浪狗抢吃的。
抢不来就打架, 打不过就认命,四肢僵硬的倒在雪地中。
那模样瞧着都让人心疼。
宋祁越彼时正好从饭馆下工,刚出门就差点踩到这家伙, 又见其实在可怜至极无人关照, 这才将他带回家养了些时日。
本想着等他身体好些,寂北国迎来春分时, 就送他离开此处的。
却没想到这家伙也知道何处好、何处不好,当即便哭着喊着说要留下来,往后跟着他走南闯北去哪都毫无怨言,也不要银钱,只要能每天都供吃供喝就成。
宋祁越无奈发笑, 心道这家伙猴精。
不过他心中清楚,这家伙若是真的离开了此处, 往后恐怕还是会继续流浪的, 届时可就不一定有人同他这般, 再将其领回家好好养着了。
因此几相思量, 他还是决定将这家伙留下,并取名阿桡,一直带在身边。
回忆逐渐收拢,宋祁越面色无波,继续往河边走着。
及近位置后他立定,也并不顾远处那将军锐利的目光,只淡然的将裳袖挽起,旋即吩咐着阿桡同他一起准备食材。
“阿桡,去将这些菜洗净。”他说着,“还有马车冰盒中贮存的那只鸡,稍后你也一并帮我取出来,若再放上半日冰就都化了。”
阿桡忙应是,旋即颠颠的去准备了。
宋祁越也并不闲着,于河边先洗净了手,随即将适才经过城镇时,顺手买的一大块猪板油拿出来。
此行人多,做再多的美味菜肴,都不如做些干粮和汤。
干粮的话,胡麻饼酥脆适口,饱腹感强;汤品的话,慈姑鸡汤调理生息,更适合前面那些流民中的老人家。
这般将想法落定后,他便着手开始做饭。
而做胡麻饼,必不可少的,就是以猪油为住要点的油酥了。
这两快猪板油选用的都是色白且无杂质的,适才已经洗净,于案板上切成大小分明的薄片,而后直接冷水入锅准备熬油。
彼时阿桡正好回来,便将蔬菜和母鸡都放在他身旁,旋即熟稔的添柴控制火候。待到瞧见猪板油的颜色转为焦黄色,锅中的水也几近烧干烧净之时,便可捞出油渣放置一旁备用了。
炼油的香腻味缓缓飘散。
刚准备阖眸小憩一会的那位将军,忽而便被这味道勾的没了困意。
这人真的在做饭?
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