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清檀做的鹅又与旁人不同，先用盐、藤椒、酒涂满鹅腹，塞满葱，再拿了蜂蜜调酒涂满鹅身。

上笼之后，用湿绵纸封好锅盖，酒掺和了水蒸，用山茅草烧火，待到两把茅草燃尽，锅冷再掀盖，给鹅翻身。

随即再密封锅盖，继续慢火细蒸。

她做得细致，见绵纸干了就要立刻用水浸湿，确保不会走汽，见火大了也要减小，不紧不慢的，可馋坏了一群人。

李莺儿最急：“幸亏我家也住平康坊，不然今夜只怕要在你家歇了。”

杜清檀失笑：“怎么和小孩子一样，团团也没你急。”

团团吸着口水道：“姐姐，我急的，只是因为有客在，没好意思说。”

采蓝笑话他：“本该陪老太公下棋读书的，心里记挂着这只蒸鹅，不到一刻钟就跑回来了。”

“好了。”

杜清檀一声令下，采蓝便冲过去抬锅，都不要人帮忙。

盖子揭开，满室飘香。

杜清檀拿筷子戳了一小块，喂到李莺儿口中。

“你是客人，先让你尝尝。”

李莺儿一口咬下，软烂酥香，毫无腥气，完完全全是食物的纯香，没有任何调料味。

“太好吃啦！”她不由得双眼放光：“五娘，按照食医的说法，鹅有什么用呢？”

“益气补虚，和胃止渴。湿热内蕴，皮肤疮毒者禁食。”

杜清檀不疾不徐地交了作业，宣布：“吃饭。”

杨氏先分了三分之一，把团团叫到一旁。

“送去隔壁，就说是你姐姐让送的。”

感情这种事嘛，今天你送我蒸鹅，明日我送你果子。

来往着，来往着，不就熟悉起来啦？

待到彼此熟悉了，很多事情也就水到渠成了。

团团没多会儿就回来了，杨氏把他拉到一旁：“你元二哥怎么说？”

团团道：“元二哥不在家。”

杨氏不由得有些失望。

杜清檀并没有注意到这些细节，因为她整个人都被李莺儿给惊呆了。

李莺儿大概是真想开了，也或许是蒸鹅真好吃，完全放开了的吃。

吃得嘴唇油汪汪的，吃了肉还喝汤，一个人的食量要抵杜清檀两个半那么多。

“你少吃些，差不多啦，暴饮暴食不好。”

杜清檀实在看不下去，也不怕客人见怪，说她舍不得。

李莺儿咽下一口汤，眼睛弯弯的：“我高兴！没事儿，你不是会做消食汤么？做一碗我吃不就好啦？”

正说着，门就被敲响了。

李启捏着马鞭立在门口：“我来接长姐归家。”

李莺儿揭穿他的真面目：“明明是你自己想来混饭吃。”

李启也不害羞，耸着鼻子道：“好香，吃的什么？”

不等主人招呼，就自己去拿碗筷，更不讲究，直接挨着老于头坐下了。

李莺儿捂住脸：“没眼看了，真不害臊！”

李启无所谓得很：“你吃肉，好歹也分我喝口汤。”

杨氏赶紧地请他另桌入座，他却吃得投入：“混饭吃的人，不讲究这个。”

此时，门又响了。

这回进来的是元鹤。

他手里拎着两坛子酒：“是旁人送的蒲桃酒，知道你们有客……”

杨氏目的达到，笑得眉眼弯弯：“那正好，请二郎做陪客，陪一陪李公子。”

元鹤看向李启，微笑行礼：“幸会。”

第158章 离五娘远些

因着李莺儿是女客，团团也还小，所以杜家就在庭院里纳着凉吃的饭。