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汤，番茄，麻椒，牛油辣等多种口味。之前鸳鸯锅单点38元，现在成本提升，他把价格提到了48元。至于有没有吃的……他也是心惴惴的。

张义泽问了一些细节，接着指向底料：“把这些放后厨。”

“每份放多少？”后厨问。现在锅底小料已经准备好了，就差牛油辣底料了。

“三味锅150克，鸳鸯锅200克，全辣锅350克。”后厨听完后开始分割整理。

张义泽逛了一圈，看向时间：9月24日17:36。

现在离开业还有十六个小时，是骡子是马……明天溜溜了。

作者有话说：

鸿香居火锅：欢迎光临。

第八章

“实习工资五千六，一件裙子一千二，这日子没法过了。”

九月二十五日上午，黄熙蕾咬着吸管，一脸郁闷的走在商场里。黄熙蕾和周佳慧都是今年毕业的大学生。她们学的电子编程专业，毕业后也顺利到了软件公司实习。

她们实习工资五千六，减去房租吃饭，每月剩一千都非常厉害了。

今天周日，黄熙蕾本想买一些换季衣服。现在衣服动辄两三千，一千二都属于便宜款了，她被现在的物价震惊了。

周佳慧见黄熙蕾真的郁闷，在一旁宽慰道：“亿达衣服卖的贵，咱们下午惠德百货看看。”

惠德百货离亿达有三个路口，是相对平价的一个商场。

“唉。”黄熙蕾叹了口气，她现在没有买衣服的心思了。

两人转了一圈，来到商场七楼。美食广场占地七千平，里面有五十多家大大小小的餐饮店，两人打开团购APP。正思考吃什么吃，路过一家新开张的火锅店：【鸿香居开业大酬宾，除酒水外全场五折！舌尖火锅，舌尖的诱惑！】

黄熙蕾周佳慧是北方人，但喜欢火锅麻辣烫这些偏重口的食物。两人对视一眼，黄熙蕾问：“咱们吃火锅？”

周佳慧从服务员手里拿过传单，确定上面都是平价菜品后，比了个OK手势：“可以。”

两人非常愉快的进店了。

鸿香居是典型的南派火锅装修风格。墙壁是红色带图案的，桌椅是典雅木质，环境看起来非常有食欲。

现在十一点二十，两人坐好后，服务员很迅速的拿来菜单。

“能不能吃辣的？”黄熙蕾问。

“这两天上火。”周佳慧纠结了。她喜欢吃辣，但这两天嘴里发炎，一沾辣就疼。

鸳鸯锅比全辣锅便宜十块，两人商量后点了鸳鸯锅，接着是一些青菜川粉之类的菜品。下单之后，两人去小料台调好小料，然后充满仪式感的开始等待。

五分钟后，火锅菜品很迅速的上齐。

“闻着挺香。”火锅刚一上开，周佳慧就把注意力放火锅底料。现在底料已经在水里融开，闻着有股椒麻味，还有十足的香辣。

“我要的中辣。”黄熙蕾直接往里涮豆皮。

周佳慧看着有点馋，犹豫后，只能往清水锅里夹了两根青菜。三分钟后，黄熙蕾开始捞着吃豆皮。在豆皮入口的那一刻，鲜、香、麻、辣，她感觉味蕾得到充足的满足。以前鲜香麻辣只是一个名词，她现在通过火锅完整的感受到了这个词汇！

这个火锅非常辣，但不是那种让人起腻的辣，她吃了第一口就想吃第二口。不一会，刚才下的豆皮全部吃完。黄熙蕾又下了一份丸子，等待间隙，她捞起一根辣椒。

“太好吃了！”黄熙蕾把辣椒吃进肚子里，辣椒辣中带脆非常有鲜味儿。

“太夸张了。”周佳慧看懵了。

她和黄熙蕾是大学同学，还是第一次见黄熙蕾这么陶醉的吃一份火锅。

“确实好吃。”黄熙蕾不留余力的夸赞。

周佳慧馋了。她想来想去，还是往辣锅里放了一片生菜。

生菜很迅速的煮熟，她轻轻咬下。

她已经做好嘴巴发炎疼痛的准备，但伤口除了有点微热，并没有强烈的刺痛。她还没反应过来，便被生菜口感折服了。这是她吃过最香的火锅，不是那种工业化的腻人香，仿佛回归火锅和辣椒原本的味道。