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已经腌入味了。
拿出准备好的漏斗、大擀面杖、肠衣、小钢针以及裁剪好长度的草绳后谢星辰拉着发财开始整活。
他把肠衣一端用绳子绑了个结实的结,然后把另一端套在漏斗里,然后跟发财分工合作。
让发财用把擀面杖把漏斗里的肉怼进肠衣灌腊肠,他则小心翼翼用手把明显看着撑的肠衣上的肉捋到别处。
就这样,两人分工合作,一直到一整条肠衣都灌完,谢星辰才在肠衣尾端打了结,最后根据想要的大小,在肠衣均等处不断打结。
灌腊肠这个工作其实还挺好玩的,反正三十多条肠衣灌完谢星辰还意犹未尽!
盆里的哼哼肉块全部被制成腊肠堆放一旁。
谢星辰把它们摊开,然后手拿几根小钢针开始拼命在腊肠表面戳洞洞,戳完还得稍微按一按,确定腊肠里面的气是否排出来。
戳戳戳戳……
谢星辰:啊~好解压啊!
腊肠全部戳好后,谢星辰在星舰外选了片空地开始摆架子。
架子摆好,他把已经腌制了好几个小时并用绳子串号的腊肉挂上去,然后又把绑好绳子的腊肠吊了上去。
弄好后,谢星辰满意的感受着周边吹来的凉风。
虽然这风有点冷,但架不住这风大啊!
摆上能源石,又扔了个小型防护罩过去,谢星辰有信心这些腊肉腊肠一定不会辜负他的期望的!
……
翌日,谢星辰在烘干房内收稻谷。
晒干后的稻谷到现在就可以进行脱壳了。
把稻谷扫起来放入脱壳机,半个小时后谢星辰得到了洁白如雪的饱满大米。
纯纯的大米香比他曾经闻过的任何米都要强,强到谢星辰忍不住想给自己来一份广式肠粉!
然而这个念头刚起,谢星辰就郁闷的发现自己没有做肠粉的工具。
虽然可以让富贵现打啦,但打完估计最早都晚上了吧?
谢星辰:Emmm.
还是打一个叭,想都想了,那心动不如行动呗!
于是本身事情就不少的富贵被告知他得暂时放下手中的事给老板做肠粉机器。
富贵:“……”
富贵认命放下手中工作,然后任劳任怨去工作间给老板打工具去了。
打之前他还认认真真跟自家老板沟通了好久,到最后,他才搞明白他想要的究竟是什么东西。
做肠粉的机器其实很简单,简单到富贵只花了一个小时就搞定了。
甚至如果不是需要他手搓机器外形,也许这一个小时还能砍半再砍半。
拿到粉粉嫩嫩的漂亮肠粉机时谢星辰是呆滞的!
但试了下,谢星辰就真香了!
无他,实在是太好用了!
把米浆倒入,均匀摇晃后加入肉糜、一片生菜,再把它推进去,等十秒,肠粉就蒸熟了。
用刮板把肠粉刮成条状又砍了几下,接着淋上秘制的酱汁。
呜呜呜呜,好香的肠粉啊!
这味道一点儿也不必那些老字号差。
这米真的绝了!
谢星辰这辈子第一次吃到如此香甜可口又充满浓浓米香的肠粉!
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