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那就是——羊妈妈产奶啦!
而且羊妈妈们产的奶还不少!
它们除了喂羊崽外还剩余好多,五六十头母羊一天居然能挤二、三十斤羊奶!
谢星辰:“这么多的吗?”
谢星辰震惊了。
每天多余二三十斤羊奶耶!
这群羊妈妈们未免也太能产奶了吧。
长寿:“是的老板,目前这些羊奶已经被我们消毒后放入保鲜柜,目前温度可保鲜一周时间,但因为羊奶剩余多,现在保鲜柜几乎已放满羊奶,所以老板,咱们需要建一个冷库吗?”
只进不出,保鲜库早晚不够地方,而且羊妈妈们产奶速度在加快,怀孕的母羊也增加,冷库得建设起来才行。
谢星辰点头,让长寿安排机器人去修建冷库。
修建冷库是小事,既是小事,就不用麻烦系统了。
不过在冷库修建好前,谢星辰得想办法把这些羊奶消耗掉。
印象中的羊奶制品很多,但若要说到名气,谢星辰第一反应是——酥油茶。
酥油茶是游牧名族难以割舍的美食和调理身体的好物。
其主要制作食材主要为奶、茶砖、盐等。
酥油茶中的酥油一般是指从羊奶或牛奶中提取的油脂,它跟黄油外形相似,味道却更纯正、飘香。
西藏那边的牧民一般用牦牛奶制作酥油,但也有人说用羊奶制作出来的酥油更香、更醇正。
谢星辰没做过酥油茶,加上他也没有牦牛奶,他现在只有绵羊奶,但估计也没人会用绵羊奶做酥油,毕竟……人家养殖绵羊主要目的是为了羊毛,谁也养绵羊取奶啊!
但谢星辰也不在意,反正美食嘛,尝试呀,没事的。
顶多不过是浪费一桶奶罢了。
……
人们常说打酥油,所以要制作正宗的酥油首先要学会“打”。
把新鲜羊奶倒入长木桶,谢星辰用一个长柄木棍在里面不断搅打。
打了大概半个小时,谢星辰觉得手已经不是自己的了,与此同时,羊奶中析出了黄色油花。
看到这些黄色油花他就跟看到了希望一样,原本已经渐渐无力的他浑身又变得有力气起来。
继续搅打二十多分钟,黄色的油花开始凝结成块并慢慢上浮。
慢慢地,这些黄色块块越来越多,多到一定程度后,谢星辰停下动作。
捞酥油、揉捻,然后又把捞出来的这些黄色酥油块块捏成一个饼状放好。
做好酥油后,谢星辰发现自己两手已累到抬不起来。
呼……得先休息一下才行。
谢星辰轻轻呼出一口气,把酥油放好后,转身回了木屋吃饭,饭后睡了个午觉,然后才重新开始制作酥油茶。
酥油茶酥油茶,顾名思义得有酥油还得有茶。
游牧名族煮酥油茶一般都是用的砖茶,但谢星辰没有砖茶,他只有茶叶,所以他取出自家种的普洱。
加水、开火、谢星辰煮了一整壶普洱。
水壶里茶香
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