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月过去了,她靠卖串串香也赚了不少钱,这人一旦有了钱,也就有了底气,心气也随着飘了起来。
不自觉的就想起,刚开始摆摊的所受的憋屈气,想着来看看张记如何了。
来了之后,她发现兴华街一整个大变样,街上新开了许多家店铺,要什么有什么,每天来来往往的不少人。
张记的生意竟比之前还要好……
人心里一旦起了攀比的念头,日里夜里想的便都是它,卖串串香的时候也老是出错,这样持续了两天。
她干脆的关了串串香摊,跑到兴华街观察起了张记小吃店。
连着看了几天,还真被她发现了点东西,张记换吃的换的太勤了,许多人想吃都要抢,一旦错过就没得吃了。
便萌生了一种想要在这边开店的想法,当然她也不是盲目的想,她先找上了在国营饭店上班的表哥牛大力。
两人开诚布公的谈一番之后,开店的成本她出六成牛大力出四成,赚的利润两人均摊,于是便打算在这寸土寸金的兴华街租一处地方开店铺。
也是巧了,正好张记斜对面就有家铺子要出租,因为对面是张记的原因,房子的主人出价比平时高得多,而且只长租不短租,态度没一丝商量的。
这价钱多到已经超出柳大娟的成本预算,但想着这的人流量和张记的好生意,她也不是早前的柳大娟了。
舍不得孩子套不着狼,于是咬咬牙一狠心,又借了点钱租了三年。
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时间很快就到了中午,周围厂子的工人陆陆续续的下工。
突然的就发现街边新开了一家饭店,环境挺不错,价格也便宜,早来吃饭的人便开始纠结,到底是吃便宜新开的柳记好,还是吃味道好的张记。
没犹豫多久,大部分人还是认命的走向了张记,还是吃张记吧,鬼知道这店里今天上新的是什么菜。
错过一次可是要等上好久,更何况,对面那卖的也太便宜了,便宜到离谱,绝对不是用什么好材料做的。
当然也有人,因为价格便宜和抱着好奇心态的人,选择去柳记吃。
但是随着张记第一份小龙虾拌面的上桌,猛烈霸道又麻辣的香味飘出去,正在对面吃饭的人端着碗就过来了。
小龙虾拌面是用一个大盘子装的,上面是十二只小龙虾(约一斤左右)下面是三两的面条,卖五毛钱一份。
在柳记吃饭的人,一端碗进来就闻到更加浓烈扑鼻的麻辣鲜香味。
在看到桌上一盘盘通红油亮,色泽诱人的小龙虾拌面,纷纷都后悔起来,虽然价格上有些小贵,但那可是满满一盘子肉,还白送三两面条不要粮票。
他们又不缺钱,为什么要贪图小便宜,去对面吃味道齁咸,虽然看着便宜但是量少了三分之一的饭。
得知明天张记还卖小龙虾拌面后,才都松了口气,端碗回柳记。
这边柳大娟看着客人端碗跑出去了,脸都给气红了,手也在发抖。
不过她也没多说什么,因为她知道兴华街附近的人脾气都特大不缺钱,一说就不高兴,肯定又是撂碗就走。
如同张之夏所料,张记中午依然火爆,比火锅店没开张前还要火爆,对面新开的店对他们一点影响都没有。
三百份小龙虾拌面,不出两个小时就卖完了,虽然他们今天是主打小龙虾拌面,也有不少其他菜。
但因为对面新开的那家店,何叶一怒之下,又炒了许多对面菜单上没有的菜放到店里卖,这可是把晚来吃饭,没吃到小龙虾拌面的人给高兴坏了。
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