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“坏了坏了!”
何永梅忽然想起了什么,猛然一拍大腿,赶忙跑了出去。
张之夏他们见状也跟着出去了,她看着三轮车里的东西好一阵兴奋。
下午那会她还在愁着这羊杂只够一天的量,第三天应该卖什么呢,好家伙食材这可就来了,有黄豆有鱼!
黄豆泡发后不仅可以成豆芽,还可以磨成豆浆、甜咸豆花、豆腐,还可以衍生豆腐干、豆腐皮、臭豆腐等等。
这两桶鲫鱼虽然个头大小不一,但是用黄豆磨成豆腐后,先煎后炖可以做成鲫鱼豆腐汤,那味道也是杠杠的!
还有这萝卜来的也好,明天再来个羊肉萝卜汤,想想就开心。
不过话说回来,她这小吃店开的也真是莽撞,在处处要票的79年夹缝中求生,开业还没两天,就已经三天不重样,也算是张记小吃店的一大特色了。
索性她这小吃店以后也不要固定菜单了,有啥卖啥算了。
随即抱住何永梅狠狠亲了她一口,何永梅同志可真行,总是能在她最困难的时候狠狠的帮一把。
何永梅猛然被这么一亲有些愣神,闺女自从结婚后,她们就很少这样亲密了,随后摸着她的头嘴角快速上扬。
安安康康看到后也高兴的跑过去,抱住她们的大腿蹭啊蹭。
糖糖见状也自觉跑到何叶怀里。
张宏丰在一旁眼巴巴看着,酸的不行,小时候闺女还老亲他,自从懂事后最多的时就是抱一抱。
想到这一把薅过安安亲了她的脸颊!安安也不辜负他的期待,咯吱咯吱的笑着回亲了几口。
张爱国看着这画面,不知怎么心里突然有了艳羡,起了想要成家的念头,不过随即被他掐断,他和他姐的事业才开始,怎么可以成家!
翌日,刚过五更天。
张之夏轻手轻脚推门出去准备今日要卖的吃食,昨日的落雪已然有半尺厚,房檐上的冰溜子又细又长晶莹剔透,一排一排的看上去十分好看。
不自觉的笑了笑,看来今日他们热乎暖胃的羊杂汤必定一滴不剩,到厨房时大家已经分工明确的在和面、擀面、烙饼,她迅速洗漱后加入其中。
今天他们主要卖羊杂汤大骨汤和油饼,肉夹馍,今天他们只蒸一点白面馒头,更多是玉米面杂粮馒头。
昨天张之夏在门口烙鸡蛋饼的时候许多人问:为什么没有杂粮馒头?
她才恍然想起这会不是89年,那时候的人们不仅吃得饱还追求吃得好。
现在也没有周围同行之间的竞争恶意打压,大家还是吃的主要还是杂粮饱腹为主,天天吃白面的确过于奢侈。
还有一个点,就是黑市上杂粮可比白面便宜多了,好买!
正热火朝天的摊饼,鼓捣各种吃食摆放位置,就听见门口传来一阵熙熙攘攘的说话声。
张之夏看了一下腕间的手表,才刚到7点,距离营业时间还有半个小时,国营厂一般也都是8点上班。
身为一个刚开业的小吃店,怎么能让顾客等呢!她去厨房通报了一声,快速归置了一下食物的位置就开了门。
一开门,人群蜂拥而至,瞬间就把十张桌子给坐满了,进来的男女老少都有,几乎都是整齐的一家人。
“这大冬天早上喝一碗热气腾腾的大骨汤,觉得一整天都有盼头!”
“这张
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