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0斤小麦管一年虽说不多，但好歹也是新麦啊，磨成面粉，做一锅手工面，那也是香喷喷的！

唐家和跑着回来了，扛起小麦就走，“果果在石磨那儿排队呢，我先把小麦送过去，你回家拿个袋子！”

宋英子忍不住笑了，“这丫头，我说怎么瞧不见她人呢！”

路过石磨的时候，那里的小屁孩儿们排起了长长的队，唐果在大鹏和唐一山中间，他俩护着唐果不被挤着，看到她爹娘，唐果连忙冲他们挥了挥手，“爹，娘，你们快回去拿袋子。”

唐果脸上洋溢着笑容，她原本是准备和她爹娘一起去麦场排队的，结果被大鹏和一山拉到这里了，其实这个排队毫无意义，谁家大人来了，就算小孩儿没在前面，也直接磨面，但小孩们觉得新奇，争着抢着也要排队，唐果只好也加入进来了。

也不是家家户户都会赶来磨面粉，有的会先吃旧面粉，有的会等在最后来磨，这样石头缝里的面粉也属于他的，运气好的时候，回去还能做碗杂面混着的白面疙瘩汤。

唐果还是第一回 亲眼见这种石磨磨出来的小麦，都说石墨磨出来的小麦营养价值高，但她还没有尝过。

小的时候家里吃的都是打面机打出来的白面，长大了之后，直接在超市买，这种是没磨面粉，她只在视频网站上见过，所以她很感兴趣。

宋英子不仅拿了麻包，还拿了一个簸箕来，唐果看她从袋子里挖了一点小麦出来放在簸箕上，然后双手开始抖动簸箕，一些小麦皮和一些瘪的小麦都抖了出来。

留在簸箕上的都是颗粒饱满，干净的小麦。

唐家和给旁边看驴的老汉一根土烟，然后就把淘干净的麦子放在上面那扇石磨的磨眼里，牵着驴开始慢慢走起来，

随着石磨上脐的转动，粮食均匀通过磨眼流到下脐的磨膛里，最后经过两扇石磨的磨碎，小麦的碎末儿就会顺着磨盘中间的缝隙掉在磨台上。

宋英子时不时的拿炊扫把小麦往簸箕里扫一扫，然后把这些碎末儿再倒进磨眼里，经过几次之后，原本颗粒饱满的小麦就会变成细细的面粉，宋英子就会用炊帚把面粉小心翼翼的扫到麻袋里，最后在用布仔细的过一遍，争取不浪费一丁点面粉。

唐果心里再一次被劳动人民的智慧所折服，不光是石磨，就连毛驴的眼睛上都蒙了一块黑布，听一山说这样以来，驴就会死心塌地的跟牵着它的人走，而且还不会偷吃磨台上的粮食。

闻着那新鲜出炉的白面，宋英子脸上的笑就没有下来过，“果果，娘今晚给你做一道手擀面！”

唐果穿过来之前最喜欢吃油泼辣子面，尤其是用手工面做的，劲道，过瘾，虽然现在油不够，但光是手擀面就够让她咽口水了。

进院子里，宋英子摘了一点南瓜尖和葱姜蒜。

回到厨房她就开始和面，唐果像小尾巴一样跟在她的身后，看她需要什么，就立马拿过来，宋英子挖了一碗白面，又挖了一碗半的杂面，混在一起，唐果掏出了一个鸡蛋，“娘，打个鸡蛋在面里吧！”

这是她奶奶揉面的法子，说是这样揉出来的面更香，更劲道。

宋英子笑了笑，“行！今儿你加啥娘都答应。”

她把鸡蛋打进面粉里，然后加水继续揉，过了一会儿面团光滑了，她拿起擀面杖把面团用力的推开，没一会儿，面团就成了一个圆圆的面皮，宋英子又撒了一点粗面粉防粘，然后把面皮折叠起来，用刀切成了一样宽度的长条。

用手抖开之后，就撒点粗面粉放在一边待用，她又从酸菜坛子里取了一点酸菜，然后切碎放在一边，唐家和踩着点进来烧火，锅一烧热，她滴了一两滴油，爆炒葱姜蒜之后，下入酸菜，最后把上次晒干的小鱼丢进锅里，翻炒两下，加水盖锅盖烧开。