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周三哥忙说不是,开口道:“今日是有两道菜的方子想卖给掌柜。”

菜的方子?

郑掌柜和伙计更疑惑了。这时,周娇娇突然说:“掌柜的百味楼开张也有些日子了,但奈何看起来并不是很热闹。我这两道菜,别家酒楼还从没出现过,如果掌柜的您买了,那就是独一份的生意。”

郑掌柜也认识周娇娇,知道灌汤包就是她做出来的,现在听她一说顿时来了兴趣。

“周小娘子跟老夫详细说说。”

“我这两道菜分别是拔丝地瓜和水煮肉片,一道是甜菜,一道则口味辛辣过瘾。”

郑掌柜一听,确实从来没听过,便笑着邀请周娇娇到后厨做一下试试。

他也是个讲究人,打算买的话也不搞那些小手段,叫走厨子,把后厨留给周娇娇一个人,和周三哥在前面交谈。

正说着,就闻到一股子浓烈的辣香从后厨传来,勾人脾胃,郑掌柜感觉肚子都叫了一下。周娇娇出来说做好了,把做的水煮肉片端上来。

郑掌柜看着这一盆红通通的水煮肉片,汤红油亮,麻辣味浓,闻着它的味道,赶紧用筷子夹了一口尝尝。

肉片鲜嫩非常,又香又辣,轻嚼了几下就化掉入了肚,忍不住叫伙计端了碗米饭上来,吃的喷香。

半碗饭下肚,才评价道:“可谓是集“麻、辣、鲜、香”于一体,甚好!甚好啊!”

周三哥看着郑掌柜吃都馋死了,强忍着口水才没流下来,想着回家说什么都要小妹做一遍。

周娇娇又把拔丝地瓜端上来,郑掌柜新奇的看着地瓜上头的糖丝,周娇娇都没来得及说话,他就夹了一块塞进嘴里。

下一秒,他就唔唔的指着嘴,说自己牙沾上了,让伙计赶紧给他倒杯水,他喝了才把地瓜咽了下去。

“这道拔丝地瓜啊,妙就妙在上面拔的糖丝,要想吃起来不沾牙的话,最好准备碗白水,吃前沾一下就好了。”周娇娇笑着说。

郑掌柜摸着胡子点点头,也不觉得尴尬,非常满意这两道菜,告诉两人这两道方子他买了,和两个人商量起价钱。

“你这两道菜味道很不错,又胜在新奇,就每道菜十五两银子,你觉得怎么样?”

周娇娇琢磨了一下,给的不高倒也算公道,笑着说:“那好,那我就把这两道菜的方子卖给郑掌柜了,另外我还想和掌柜的商量一件事。”

郑掌柜呵呵笑,得了方子心里头高兴,让周娇娇尽管说:“我知道掌柜的经营这么大个酒楼,各类菜蔬、鲜肉都是有自己的渠道的,以后我想每天从你这订一些肉回去。”

“好说好说,我们的肉都是从我们自己庄子里运过来的,以后你要什么提前说一声就是了。”

“那就多谢郑掌柜了,银钱取肉的时候再给您。”

“这都是小事,只望周小娘子以后要是又琢磨出新菜要卖方子的话,第一个考虑我们百味楼就是了!”

“那是自然的。”

郑掌柜哈哈大笑,开心极了。有了这两道菜,他就不怕不吸引客人喽!

百味楼在青州境内还有许多家分店,他们这一家因为是在奉元县新开的,所以被在这盘踞多年的珍馐楼打压的不像样子,生意也不红火,郑掌柜的还发愁呢,如今可算是好了!

两个人被郑掌柜欢欢喜喜的送

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