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算不得大量进货,但是他们这边还算是的。

徐浩几乎是赶在最开始就看到了顾白转发的消息,第一时间就买到了云屏豆腐,如果是一般的豆腐,他肯定是不敢买的,但是听过云屏豆腐的介绍,知道这个豆腐是需要发酵两天的,这下他就安心了。

等了两天,快递就到了,徐浩早早的就准备好了做豆腐的调料,就等着豆腐到了,拆开包装,发现这寄过来的豆腐和在节目上看到的一模一样,一个个的小豆腐紧紧挨在一起,胖乎乎的,和他们这边的豆腐看着就不一样。

徐浩稍微将豆腐处理了一下,然后就放进空气炸锅中烤起来,准备的时候还不忘将调料搭配好,虽然他不能在烤的时候刷上蘸料,但是他也看过当地烤豆腐的做法,可以在烤完之后蘸蘸料吃。

豆腐一下子就烤好了,外皮焦黄,散发着浓郁的豆香气,徐浩等着晾凉了点,这也是顾白在教程中提醒的,因为这个豆腐的本名是叫云屏包浆豆腐,包浆什么意思大家都懂,而且这豆腐用的是烤的做法,可能表面的热气都低点,但是豆腐内里的热度绝对是最高的,吃起来一定等放凉,不然鲜美的豆腐没有吃到,先把嘴给烫伤了。

等的时间差不多了,徐浩夹起一块豆腐吹了吹,然后沾了点蘸料咬破一个小口,痛快的吃起来。

而这一吃,徐浩算是明白为什么顾白一定要这么提醒了,明明豆腐皮的温度都降了下来,但是内里豆腐吃着还是微微的有点烫,不过是可以接受的范围,而在这样微微烫的口感中,豆腐的鲜香感就越发的明显了。

尤其是豆腐小小的一块,正常吃的话一口就能吃下一块,他是想要试探一下豆腐的温度才分为两口,一口一块豆腐,吃起来格外的满足,但是只有在豆腐凉一点的时候才能这么吃,要是烫的时候这么吃,那头又馋,这头又实在是无从下口,就让人很痛苦。

不过吃的快乐的同时,徐浩总感觉自己遗忘了什么事,但是仔细的思考一下,又好像没有什么忘记的。

“算了,肯定不重要,不想了。”徐浩摇摇头,继续吃豆腐。

徐老头散步回来就闻到家门口有股豆香气,一下子就想到了之前买的云屏豆腐,赶紧推门进去,就看到徐浩坐在桌边,一口一个小豆腐,吃的是津津有味。

而听到推门的声音,徐浩回头看到徐老头才想起来自己遗忘了什么,快递到的时候是送了三份云屏豆腐的,另外两份他就收起来了,专门烤了他买的这份。

可是徐老头出门前和他说过了,云屏豆腐到了的时候通知他,他出门散步就赶紧回来了。

“爷爷,你尝尝这个豆腐,还挺好吃的。”徐浩强行转移视线,如果他说的是别的,徐老头肯定不会上当,但是闻闻空气中的豆腐香,再想想自己就算生气了,也是要耽误一阵子才能吃到豆腐,就没有说什么了。

主要还是这个事也不是那么的重要,就是耽误了一会时间。

吃到了云屏豆腐,徐老头忍不住叹了口气,他算是知道顾白为什么会对这豆腐夸的厉害了,确实是好吃,又香又嫩,外皮酥焦有韧性。

他也是吃过这么多年的豆腐的人,也不免被惊艳到了。

云屏豆腐发售之后,很快就得到了强烈的反馈,很少有人说它的不好,全都是夸这豆腐好吃的,喜欢的不行。

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